Avaliação do potencial antimicrobiano do decocto da folha do cajá (Spondias mombin L) na prevenção da mastite bovina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fernandes, Fernando da Costa
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)
Texto Completo: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1755
https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/3142
Resumo: Monografia
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The cows were separated into four treatment groups: I - iodine (positive control); II - water (negative control); III - lactic acid (used by the producer) and IV - decoction of cajá leaves (alternative option). In each group of cows, immersion treatments were applied to the teats with the corresponding product, using disinfection cups for post-dipping tit. Each product was applied onto the tit and allowed to act for a period of 10 minutes, so that the collection, friction of sterile swab on the lateral surface of each teat was collected. Applications were made twice a day by producers for twenty-eight consecutive days. Then, each swab was placed in an identified test tube, stored in a refrigerated isothermal box and brought for analysis to the Veterinary Microbiology Laboratory located at UFERSA, where after processing it went to the mesophilic counting technique. The general state of the mammary gland of the animals submitted to the experiment was also evaluated for the presence of clinical changes causes by the presence of mastitis as; swelling and pain in the gland, edema, increased temperature, secrection, blood, lumps or other changes in milk. The decoction was submitted to phytochemical evaluation to evaluate possible bioactive substances that explain its antiseptic action. As for the statistical analysis of the experimental data obtained were submitted to analysis of variance, and the comparison between the means of the treatments will be done by the Tukey test, at 5% probability, using the statistical program Sisvar®. We performed regression analysis and adjustment procedures of response curves for each variable as a function of the days application through the 'Table Curve' software. There was a tendency to reduce the number of UFC’s in cows treated with extract cajá and iodine, obtaining a mean of 1026.7 and 1025.5 UFC / cm², respectively. Different behavior was observed in the animals that used lactic acid and water, obtaining averages of 1210.1 and 1663.8 UFC / cm², respectively. The results of this study confirm the effectiveness of Spondia monbim extract as a potential antibacterial agent. Concluding that the decoction of the leaves of Spondia mombin L. presented a good alternative antiseptic potential compared to the conventional products used in post-dipping. It was also possible to identify active principles through phytochemical analysis such as phenols, tannins, flavonols, flavones, flavonones, xanthones, steroids, triterpenoids, saponins and quinones. The observation of pathological signs, indicating the presence of mastitis in the tits of the animals submitted to the experiment, observed that; there were no clinical alterations in the animals treated with iodine and decoction of cajá, since water and lactic acid were not able to inhibit the presence of clinical mastitis. Symptoms such as hyperemia, edema, secretion, heat and pain in the ceilings of the patients were observed. animals subjected to such treatments.Estudos evidenciam o uso de Spondias mombin L. como antimicrobiano o que mostra que seu extrato pode ter ação antisséptica. Dessa forma objetivou-se verificar a ação antimicrobiana in vivo do decocto à base das folhas de Spondias mombin L. em matrizes bovinas de aptidão leiteira. O presente trabalho foi realizado com animais que pertenciam a produtores localizados na região da zona rural do município de Mossoró/RN, sendo as coletas executadas durante os meses de Agosto/2018 a Março/2019. Seguindo um princípio de aleatoriedade, foram selecionados um total de 32 fêmeas em lactação, que se mantiveram nessa condição por um período de no mínimo 28 dias, correspondente à duração do tratamento. As vacas foram separadas em quatro grupos de tratamento, sendo estes: I - iodo (controle positivo); II - água (controle negativo); III - ácido láctico (usado pelo produtor) e IV - decocto de folhas de cajá (opção alternativa). Em cada grupo de vacas, após a ordenha, foram aplicados tratamentos de imersão nos tetos com o produto correspondente, utilizando-se copos de desinfetar tetos para pós-dipping. Cada produto era aplicado sobre o teto e deixado agir por um período de 10 minutos, para que então fosse feito a coleta, fricção de suabe estéril sobre a superfície lateral de cada teto. As aplicações ocorriam duas vezes ao dia pelos produtores, durante vinte e oito dias consecutivos. Em seguida, cada suabe foi acondicionado em um tubo de ensaio identificado, armazenado em uma caixa isotérmica refrigerada e trazido para análise no Laboratório de Microbiologia Veterinária situado na UFERSA onde após processamento seguia para técnica de contagem de mesófilas. O estado geral da glândula mamária dos animais submetidos ao experimento também foi avaliado quanto à presença de alterações clínicas causas pela presença da mastite como; intumescimento e dor na glândula, edema, aumento da temperatura, secreção, sangue, grumos ou outras alterações no leite. O decocto foi submetido à avaliação fitoquímica para avaliar possíveis substâncias bioativas que explicassem sua ação antisséptica. Quanto à análise estatística dos dados experimentais obtidos foram submetidos à análise de variância, e a comparação entre as médias dos tratamentos será feita pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade, utilizando-se o programa estatístico Sisvar®. Foi feita análise de regressão e os procedimentos de ajustamento de curvas de resposta de cada variável em função dos dias aplicação através do software ‘Table Curve’. Observou-se uma tendência a redução do número de UFC nas vacas tratadas com extrato de cajá e iodo obtendo uma média de 1026,7 e 1025,5 UFC/cm², respectivamente. Comportamento diferente foi observado nos animais que utilizaram ácido láctico e água, obtendo médias de 1210,1 e 1663,8 UFC/cm², respectivamente. Os resultados deste estudo confirmam a eficácia do extrato de cajá como potencial agente antibacteriano. Concluindo que o decocto das folhas de Spondia mombin L. apresentou um bom potencial antisséptico alternativo frente aos produtos convencionais utilizados no pós-dipping. Também foi possível identificar princípios ativos através da análise fitoquímica como fenóis, taninos, flavonóis, flavonas, flavonónois, xantonas, esteroides, triterpenoídes, saponinas e quinonas. A observação de sinais patológicos, que indicam a presença de mastite nos tetos dos animais submetidos ao experimento observou que; não houve alterações clinicas nos animais submetidos ao tratamento com iodo e decocto de cajá, já a água e o ácido láctico não foram capazes de inibir a presença da mastite clinica, sendo observada sintomatologia como hiperemia, edema, secreção, calor e dor nos tetos dos animais submetidos a esses tratamentos.Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciadoUniversidade Federal Rural do Semi-ÁridoBrasilCentro de Ciências Agrárias - CCAUFERSARodrigues, Gardênia Silvana de Oliveirahttp://lattes.cnpq.br/Feijó, Francisco Marlon Carneirohttp://lattes.cnpq.br/Rodrigues, Gardênia Silvana de Oliveirahttp://lattes.cnpq.br/Santos, Caio Sergiohttp://lattes.cnpq.br/Fernandes, Fernando da Costa2019-12-09T12:55:22Z2019-12-09T12:55:22Z2019-03-22info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfFernandes (2019) (FERNANDES, 2019)https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1755https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/3142porFERNANDES, Fernando da Costa. Avaliação do potencial antimicrobiano do decocto da folha do cajá (Spondias mombin L) na prevenção da mastite bovina. 2019. 61f. Monografia (Graduação em Medicina Veterinária), Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2019.CC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)instacron:UFERSA2023-09-14T12:32:46Zoai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix/3142Repositório Institucionalhttps://repositorio.ufersa.edu.br/PUBhttps://repositorio.ufersa.edu.br/server/oai/requestrepositorio@ufersa.edu.br || admrepositorio@ufersa.edu.bropendoar:2023-09-14T12:32:46Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)false
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