Análise de viabilidade de instalação de secador de frutas solar em Mossoró-RN

• Autor(a) principal: Maia, José Eugenio Fernandes
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)
• Texto Completo: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6841
• topic: Secador de fruta; Banana passa; Energia solar; CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIA

Este trabalho apresenta a viabilidade de construção de um secador solar de exposição indireta com câmara de secagem acoplada. Para isso fez-se uma comparação com os dados do protótipo construído por Nunes, (2016) na UFCG. O foco do trabalho é a análise da efetividade de sistemas de tecnologia apropriados para uso na agricultura aliando a cultura de energia renovável e desenvolvimento sustentável no município de Mossoró. Para análise dos dados, foi feita revisão bibliográfica e comparação com dados obtidos através do LABIMC. O foco da análise foi o parâmetro eficiência de radiação média de Campina Grande e de Mossoró, além da economia agregada. Percebeu-se uma semelhança de 96,84% de rendimento térmico entre as duas cidades. O rendimento térmico em Mossoró é de 20%, condizente com as literaturas para secadores solares equivalentes. A viabilidade econômica depende da existência de consumidores do produto, porém o investimento mostra-se viável, sendo o ponto de equilíbrio do investimento em torno de seis meses. O secador, a priori, mostra-se viável para instalação. Porém, para uma análise mais robusta, faz-se necessário um método de maior obtenção de dados. É aconselhável a produção e instalação de um secador solar para sanar essa questão.