Estudo e análise do processo corrosivo no açougue público da cidade de São Miguel/RN

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Queiroz, Maria Gerlania de Oliveira
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)
Texto Completo: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6102
Resumo: Corrosion is the process of deterioration that occurs with metallic materials as a result of their interaction with the medium, which causes the loss of material and consequently requires the replacement of unusable parts.This work investigated in a theoretical and comparative way the types of corrosion, present in the environment of the public butcher's shop, in the city of São Miguel, Rio Grande do Norte. The classification of the corrosive processes, based on the literature and construction of the corrosion triangle, for the environment in question were successfully applied to investigate the effects of exposure of meat to the metals present. The identification and later classification of the corrosion points helped to understand the results, which suggest to all corrosion processes the same triangle of corrosion. The comparative analyzes suggest the immediate replacement of corroded metal parts. The environment conducive to the formation of the corrosive atmosphere reveals environmental and structural factors that influence in the appearance of corrosion in the metals, which possibly cause a risk of contamination of the meat present.
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spelling Estudo e análise do processo corrosivo no açougue público da cidade de São Miguel/RNCorrosãoConcretoMetalTriângulo da corrosãoCorrosionConcretMetalCorrosion TriangleCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIACorrosion is the process of deterioration that occurs with metallic materials as a result of their interaction with the medium, which causes the loss of material and consequently requires the replacement of unusable parts.This work investigated in a theoretical and comparative way the types of corrosion, present in the environment of the public butcher's shop, in the city of São Miguel, Rio Grande do Norte. The classification of the corrosive processes, based on the literature and construction of the corrosion triangle, for the environment in question were successfully applied to investigate the effects of exposure of meat to the metals present. The identification and later classification of the corrosion points helped to understand the results, which suggest to all corrosion processes the same triangle of corrosion. The comparative analyzes suggest the immediate replacement of corroded metal parts. The environment conducive to the formation of the corrosive atmosphere reveals environmental and structural factors that influence in the appearance of corrosion in the metals, which possibly cause a risk of contamination of the meat present.Corrosão é o processo de deterioração que ocorre com materiais metálicos em decorrência de sua interação com o meio, que provoca a perda de material e por conseqüência exige a substituição de peças inutilizáveis. Esse trabalho investigou de forma teórica e comparativa os tipos de corrosão, presentes no ambiente do açougue público, da cidade de São Miguel, no Rio Grande do Norte. A classificação dos processos corrosivos, com base na literatura e construção do triângulo da corrosão, para o ambiente em questão foram aplicados com sucesso para investigar os efeitos da exposição da carne aos metais presentes. A identificação e posterior classificação dos pontos de corrosão auxiliaram o entendimento sobre os resultados, que sugerem a todos os processos de corrosão o mesmo triângulo da corrosão. As análises comparativas sugerem substituição imediata das peças metálicas corroídas. O ambiente propício a formação da atmosfera corrosiva, revela fatores ambientais e estruturais que influência no surgimento de corrosão nos metais, que por ventura causam risco de contaminação das carnes, ali presentes.Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciadoUniversidade Federal Rural do Semi-ÁridoBrasilCentro Multidisciplinar de Pau dos FerrosUFERSADias, Sanderlir SilvaRamos, Josy Eliziane TorresDias, Sanderlir SilvaTavares, Jennef CarlosQueiroz, Maria Gerlania de Oliveira2021-04-16T13:14:28Z2021-04-142021-04-16T13:14:28Z2018-04-05info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfQueiroz(2018) (QUEIROZ, 2018)https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6102porQUEIROZ, Maria Gerlania de Oliveira. Estudo e análise do processo corrosivo no açougue público da cidade de São Miguel/RN. 2018. 66 f. Monografia (Graduação em Ciência e Tecnologia), Centro Multidisciplinar de Pau dos Ferros, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Pau dos Ferros, 2018.CC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)instacron:UFERSA2023-09-14T17:23:11Zoai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix/6102Repositório Institucionalhttps://repositorio.ufersa.edu.br/PUBhttps://repositorio.ufersa.edu.br/server/oai/requestrepositorio@ufersa.edu.br || admrepositorio@ufersa.edu.bropendoar:2023-09-14T17:23:11Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)false
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