Considerations on sustainable development in the family economy of Espírito Santo

• Autor(a) principal: Canal, Mauro Henrique Massucatti
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Santos, Bárbara Morais dos, Tosta, Marielce de Cassia Ribeiro
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Production Engineering
• Texto Completo: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/35335
• topic: Agricultura familiar; Agrotóxico; Nível de escolaridade; Espírito Santo.; Family farming; Pesticide; Education level; Espírito Santo.; Family farming; Pesticide; Education level; Espírito Santo.; Agricultura familiar; pesticida; Nivel de escolaridad; Espírito Santo

A agricultura familiar se difere do modelo de uma empresa agrícola, tendo como objetivo principal atender inicialmente às necessidades básicas da família, buscando equilibrar o uso dos recursos naturais e atuando ativamente no processo de transição para uma agricultura sustentável. O uso de agrotóxicos é um fator importante para o alcance de níveis maiores de produtividade. Porém, essa utilização vem ocorrendo de maneira indiscriminada, onde na maioria das vezes não se tem conhecimento dos danos à saúde e ao ambiente que esses produtos podem ocasionar. O presente trabalho se trata de uma análise bibliométrica envolvendo a agricultura familiar sobre sustentabilidade e desenvolvimento sustentável, bem como verificar a relação com o fator renda e o nível de educação, e ainda a partir dos dados do Censo Agropecuário 2017. Na seção de resultados pôde-se observar as principais práticas que promovem ou não a sustentabilidade das famílias. Conclui-se então, que: o uso de químicos nas lavouras é menor na medida em que se aumenta o nível de escolaridade; a utilização de agrotóxicos de forma indiscriminada junto à deficiência de informação acarreta graves problemas ambientais e para a saúde da população