“CAFÉ CORAJOSO”: uma análise da atividade de uma família produtora de cafés especiais da Forquilha do Rio, região do Caparaó

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dias, Gabriel Pirovani
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Espírito Santo (riUfes)
Texto Completo: http://repositorio.ufes.br/handle/10/15833
Resumo: This study analyzed the activity of specialty Arabica coffee producers in the ―Forquilha do Rio‖ region, located in the Caparaó region, situated on the border between the states of Espírito Santo and Minas Gerais. Its theoretical basis is the
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