Qualidade do azeite de oliva extravirgem por Espectroscopia Raman e análise multivariada de dados

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Barros, Iago Henrique Assis Souza
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Espírito Santo (riUfes)
Texto Completo: http://repositorio.ufes.br/handle/10/15649
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