Avaliação de variedades de alface sob cultivo hidropônico

• Autor(a) principal: Barros, Everton Fernandes de Lima de
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/23281
• topic: Sistema NFT; Lactuca Sativa; Manejo de solução nutritiva; Alface; Hidroponia; Manejo agrícola; NFT system; Lactuca sativa; Nutritional solution management

O objetivo do trabalho foi determinar qual o cultivar de alface, dentre os estudados, teve a melhor capacidade de desempenho no cultivo hidropônico, levando em consideração as variáveis climáticas do local onde a estufa utilizada está localizada, e os dados de massa fresca, comprimento de raiz e área foliar. O tema é relevante considerando-se a necessidade de sustentabilidade na produção de alimentos, e a preocupação em se produzir alimentos de melhor qualidade que visem atender a crescente demanda da população por alimentos livres de agrotóxicos, aliado ao cultivo que favoreça a conservação dos recursos naturais. A hidroponia é um sistema de cultivo que atende a essa expectativa. O experimento foi realizado na casa de vegetação chamada Laboratório de Telemetria, Desenvolvimento e Cultivo de Hidropônicos, situada no Campus da Praia vermelha situado na Escola de Engenharia da Universidade Federal Fluminense pertencente ao departamento de Engenharia Agrícola e Ambiental, localizado no município de Niterói-RJ. O experimento foi realizado entre os dias primeiro de maio a vinte e quatro de junho de 2021. O sistema utilizado foi o de fluxo laminar de nutrientes – NFT. As duas variedades de alface foram semeadas em meados do outono e tiveram o mesmo ciclo de colheita de 40 dias após o transplantio (DAT). O Experimento teve um total de seis avaliações, e cada avaliação foi realizada com três plantas de cada variedade, sendo a alface romana a que apresentou o melhor desempenho com os seguintes dados: valor aproximado de massa fresca de cento e vinte nove gramas; comprimento de raiz de quarenta e seis centímetros e quatro milímetros; com vinte e uma folhas; além de maior área por planta, com total de dois mil novecentos e oitenta e três centímetros quadrados, em oposição à alface crespa que apresentou cento e dezesseis gramas; quarenta e três gramas de massa fresca; dezenove folhas e aproximadamente dois mil e quinhentos e vinte e dois centímetros quadrados de área foliar por planta. Ressalta-se que ambas apresentaram estiolamento devido à posição da casa de vegetação em relação à luz solar incidente.