Ação do vírus da artrite encefalite caprina (CAEV) e egentes bacterianos na contagem de células somáticas em leite de rebanhos caprinos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Lídia Maria Marques dos
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
Texto Completo: http://app.uff.br/riuff/handle/1/28789
Resumo: A Artrite Encefalite Caprina (CAE), infecções por micro-organismos do gênero Mycoplasma e as mastites bacterianas causam impacto econômico considerável sobre a caprinocultura leiteira. Por esta razão, o presente estudo teve por objetivo determinar a prevalência destas três infecções em rebanhos caprinos leiteiros do Estado do Rio de Janeiro e avaliar a influência do Vírus da Artrite Encefalite Caprina (CAEV) sobre a qualidade microbiológica do leite, através da contagem de células somáticas (CCS), contagem total de bactérias (CTB) e isolamento bacteriano. Foram coletadas amostras de sangue e leite de cento e trinta e oito (138) cabras das raças Saanen e Parda Alpina de nove rebanhos distintos. Para o diagnóstico da CAE, diferentes métodos foram comparados: imunodifusão em gel de agarose (IDGA), "nested"-PCR do sangue e "nested"-PCR do leite. Já a presença de micoplasmose foi avaliada através de PCR e isolamento de amostras de leite e ELISA a partir do soro sanguíneo. Das cabras analisadas, 47,83% (66/138) apresentaram resultado positivo para CAE. A IDGA mostrou-se o teste mais sensível (P<0,05), com 43,48% (60/138) de positividade, seguido da "nested"-PCR do sangue, 26,81% (37/138) e "nested"-PCR do leite, 10,87% (15/138). Não houve diferença (P>0,05) entre a CCS média de animais negativos e positivos para CAE, de 2.311 mil e 2.242 mil células/mL de leite, respectivamente. Não foi observada correlação (P>0,05) entre a positividade para CAE e o isolamento bacteriano, positivo em 50% das amostras (69/138). Não houve diferença (P>0,05) entre a CCS média de animais negativos e positivos no isolamento, de 1.942 mil e 2.389 mil células/mL de leite, respectivamente. Em uma amostragem de cinco rebanhos, a média da CTB foi 947.000 UFC/mL de leite, havendo forte correlação entre CTB e CCS, sendo Staphylococcus Coagulase Negativa a bactéria mais isolada (53,49%). Foram evidenciados animais positivos para Mycoplasma agalactiae em um dos rebanhos analisados, com 10% (2/20) de positividade no isolamento, 20% (5/20) na PCR e 85% (17/20) no ELISA indireto, sendo o primeiro relato da ocorrência de M. agalactiae no Estado do Rio de Janeiro e fora da região nordeste brasileira. A avaliação destes resultados permite que se afirme que a CAE está amplamente disseminada no Estado do Rio de Janeiro e que a CCS não serve de critério para avaliar mastite subclínica em cabras, devendo ser associada à CTB.
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Foram coletadas amostras de sangue e leite de cento e trinta e oito (138) cabras das raças Saanen e Parda Alpina de nove rebanhos distintos. Para o diagnóstico da CAE, diferentes métodos foram comparados: imunodifusão em gel de agarose (IDGA), "nested"-PCR do sangue e "nested"-PCR do leite. Já a presença de micoplasmose foi avaliada através de PCR e isolamento de amostras de leite e ELISA a partir do soro sanguíneo. Das cabras analisadas, 47,83% (66/138) apresentaram resultado positivo para CAE. A IDGA mostrou-se o teste mais sensível (P<0,05), com 43,48% (60/138) de positividade, seguido da "nested"-PCR do sangue, 26,81% (37/138) e "nested"-PCR do leite, 10,87% (15/138). Não houve diferença (P>0,05) entre a CCS média de animais negativos e positivos para CAE, de 2.311 mil e 2.242 mil células/mL de leite, respectivamente. Não foi observada correlação (P>0,05) entre a positividade para CAE e o isolamento bacteriano, positivo em 50% das amostras (69/138). Não houve diferença (P>0,05) entre a CCS média de animais negativos e positivos no isolamento, de 1.942 mil e 2.389 mil células/mL de leite, respectivamente. Em uma amostragem de cinco rebanhos, a média da CTB foi 947.000 UFC/mL de leite, havendo forte correlação entre CTB e CCS, sendo Staphylococcus Coagulase Negativa a bactéria mais isolada (53,49%). Foram evidenciados animais positivos para Mycoplasma agalactiae em um dos rebanhos analisados, com 10% (2/20) de positividade no isolamento, 20% (5/20) na PCR e 85% (17/20) no ELISA indireto, sendo o primeiro relato da ocorrência de M. agalactiae no Estado do Rio de Janeiro e fora da região nordeste brasileira. A avaliação destes resultados permite que se afirme que a CAE está amplamente disseminada no Estado do Rio de Janeiro e que a CCS não serve de critério para avaliar mastite subclínica em cabras, devendo ser associada à CTB.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorFundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de JaneiroCaprine Arthritis Encephalitis (CAE), Mycoplasma spp. infections and bacterial mastitis cause considerable economy impact on dairy caprinoculture. The present experiment studied prevalence of these infections from dairy herds in Rio de Janeiro state, Brazil, evaluating how CAE can influence milk microbiologic quality through Somatic Cell Count (SCC), Total Bacterial Count (TBC) and bacterial isolation. Blood and milk was obtained from 138 Saanen and Alpine healthy goats in different stages of lactation, from nine dairy herds. Three different CAE diagnostic methods were compared: AGID, nested-PCR on blood and on milk. The presence of mycoplasma was evaluated through blood serum ELISA and milk PCR plus bacterial isolation. From all animals analyzed, 47.83% (66/138) tested positive for CAE. AGID was more sensitive (P<0.05), with 43.48% (60/138) of positivity, followed by blood nested-PCR, 26.81% (37/138) and milk nested-PCR, 10.87% (15/138). CAE infection did not influence SCC (P>0.05); negative and positive animals showed 2,311,000 and 2,224,200 cells/mL of milk, respectively. From all samples submitted to bacterial isolation, half were positive (50%; 69/138). No correlation (P>0.05) was found between CAE infection and bacterial isolation. Animals testing positive and negative for bacterial isolation had similar mean SSC (P>0.05), of 1,942,000 and 2,389,000 cells/mL of milk, respectively. Mean TBC was 947,000 CUF/mL of milk. TBC and CCS showed high association (P<0.05). Coagulase Negative Staphylococci was more prevalent (53.49%). Mycoplasma agalactiae infection was detected in a single herd with twenty animals: 10% (2/20) were positive by isolation, followed by indirect immunoperoxidase, 20% (5/20) in PCR and 85% (17/20) by ELISA. To our knowledge, this is the first description of M. agalactiae infecting goats in Rio de Janeiro and outside the northeastern region of Brazil. Obtained results show that CAE is a highly spread infectious disease in Rio de Janeiro and that SCC should be associated with TBC for caprine mastitis diagnosis, for SCC alone does not serve as criteria to detect subclinical mastitis in goats.76 f.Nascimento, Elmiro Rosendo dohttp://lattes.cnpq.br/2716804135366844Almeida, Juliana Ferreira dehttp://lattes.cnpq.br/4002706742118084Aquino, Maria Helena Cosendey dehttp://lattes.cnpq.br/5312071022205725Azevedo, Edisio Oliveira dehttp://lattes.cnpq.br/0305174701114921Castro, Roberto Soares dehttp://lattes.cnpq.br/1020112925810921Santos, Lídia Maria Marques dos2023-05-15T13:39:33Z2023-05-15T13:39:33Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfSANTOS, Lídia Maria Marques dos. Ação do vírus da artrite encefalite caprina (CAEV) e egentes bacterianos na contagem de células somáticas em leite de rebanhos caprinos. 2014. 76 f. Tese (Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) - Faculdade de Veterinária, Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2014.http://app.uff.br/riuff/handle/1/28789CC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)instacron:UFF2023-05-15T13:39:36Zoai:app.uff.br:1/28789Repositório InstitucionalPUBhttps://app.uff.br/oai/requestriuff@id.uff.bropendoar:21202024-08-19T11:00:54.061242Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) - Universidade Federal Fluminense (UFF)false
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