Efeitos da suplementação de castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k.) na expressão de nrf2 e nf-b em pacientes com doença arterial coronariana

• Autor(a) principal: Barbosa, Jaqueline Ermida
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/12643
• topic: Doença arterial coronariana; Castanha-do-Brasil; Nrf2; NF-kB; Doenças cardiovasculares; Suplementação alimentar; Estresse oxidativo; Coronary Artery Disease; Brazil nut; Nrf2; NF-kB

Introdução: O estresse oxidativo (EO) está presente tanto na etiologia quanto na progressão da doença arterial coronariana (DAC) induzindo a inflamação por vários mecanismos, incluindo a ativação do fator nuclear de transcrição kappa B (NF-B). O fator nuclear eritróide 2 relacionado ao fator 2 (Nrf2) surgiu como um fator protetor que modula a cascata anti-inflamatória através da inibição de NF-B e regula a expressão de genes dos elementos de resposta antioxidante (ARE). Estudos mostram que a castanha-do-Brasil é capaz de modular e ativar o Nrf2 e reduzir a expressão do NF-B melhorando a resposta antioxidante do organismo. Objetivo: aliar a e press o de r 2, NF-B e NAD (P) H: quinona oxiredutase 1 (NQO1) ap s a suplemen a o de cas an a-do-Brasil em pacientes com DAC. Métodos: Participaram do estudo 41 pacientes com DAC com idade de 63,5±7,2 anos, sendo 51,2% do sexo masculino e 48,8% do sexo feminino. Os pacientes foram randomizados em dois grupos: um grupo de pacientes recebeu uma castanha-do-Brasil diariamente (n=25) durante três meses e o grupo controle (n=16) não recebeu suplementação durante três meses. Antes e após três meses de suplementação foram determinadas análises bioquímicas, incluindo o perfil lipídico, através de kits Bioclin®, dos fatores de transcrição através da análise da reação da cadeia de polimerase quantitativo em tempo real (qPCR) para o Nrf2, NF-B e NQO1. Foram avaliados também o índice de massa corporal (IMC) e a pressão arterial. Resultados: A suplementação com uma castanha-do-Brasil durante três meses promoveu diminuição significativa nos níveis de colesterol total (CT) (166,0±48,3 mg/dL vs 145,9±30,2 mg/dL; p=0,04) e aumentou a expressão do fator Nrf2 (0,96±0,33 vs 1,43±0,67; p=0,01) e NQO1 (0,70 (0,17-1,87) vs 1,35 (0,62-3,96); p=0,02), enquanto o grupo controle não mostrou alterações nestes parâmetros. Não foi verificada alteração na expressão do NF-B em ambos os grupos. Conclusão: Esses dados sugerem que o consumo de apenas uma castanha-do-Brasil por dia durante três meses foi eficaz na modulação da expressão de Nrf2 e NQO1, assim como reduziu os níveis de CT em pacientes com DAC