Sistemática para análise de performance organizacional em empresa do varejo alimentício

• Autor(a) principal: Pereira, Laryssa Cristina Santana Dias
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/21810
• topic: Varejo; Desempenho; Indicadores; TOPSIS; AHP; Varejo; Indicador de desempenho; Gestão estratégica; Retail; Performance; Key Performance Indicators; TOPSIS; AHP

O segmento varejista vem assumindo uma importância cada vez maior no cenário econômico brasileiro à medida que se percebe o aumento do número de empresas varejistas no mercado. Na busca pela diferenciação no mercado, o grande desafio torna-se a conquista da eficiência no negócio escolhido e a definição de estratégias consistentes. Nesse sentido, esse trabalho objetiva um estudo do modelo vigente de avaliação de desempenho de lojas físicas de uma empresa varejista do setor alimentício, de forma a verificar se o modelo de negócio está direcionando a empresa a uma gestão estratégica competitiva que favoreça sua expansão no setor. No aspecto metodológico, o estudo adota uma abordagem exploratória, a partir de uma breve revisão da literatura, seguida de uma pesquisa de campo para levantamentos dos critérios de decisão e respectivos KPIs de interesse ao estudo. Os dados obtidos são tratados com apoio da técnica de grupo focal, para atribuição de pesos aos critérios, com apoio do método AHP, e modelados utilizando uma ferramenta de análise de similaridades por solução ideal (TOPSIS). Como resultado, a partir das análises desenvolvidas, obteve-se uma sistemática de avaliação de desempenho que gere potenciais incrementos nos aspectos de eficiência e lucratividade do negócio