Projeto de climatização do restaurante universitário Praia Vermelha

• Autor(a) principal: Oliveira, Julia Marques Monteiro de
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/16136
• topic: Ar condicionado; Condicionamento de ar; Refrigeração; Climatização de ambientes; Restaurante Universitário; Air conditioning; Refrigeration

Este projeto tem como objetivo dimensionar, selecionar e projetar sistema de condicionamento de ar para o restaurante universitário da UFF (Universidade Federal Fluminense) no Campus Praia Vermelha em Niterói. A carga térmica é estimada a partir de pacote comercial Lats Load e manualmente de acordo com as normas internacionais da ASHRAE. A partir da análise realizada, constata-se que a carga térmica máxima é de aproximadamente 241.500 BTU/h, para ocupação de 140 pessoas, sendo que a carga térmica predominante corresponde à incidência de luz solar. Adicionalmente, o dimensionamento de carga térmica de acordo com a norma e com o aplicativo comercial resultou em desvio de aproximadamente 8,8%. A partir da avaliação das opções comerciais, optou-se pelo conceito VRF (variable refrigerante flow), com capacidade de 28 HP e com 9 unidades evaporadoras. Por fim, propõe-se um sistema de ar condicionado central que atenderá as demandas térmicas de conforto dos ambientes do restaurante. Uma análise de custo é apresentada, e para o conceito VRF o custo de aquisição e instalação é de aproximadamente R$ 174.000,00, e os gastos anuais com energia elétrica e manutenção são de aproximadamente R$78.280,00