Ensino da humanização em um curso de Nutrição de uma universidade pública federal

• Autor(a) principal: Leite, Hector Portugal da Silva
• Data de Publicação: 2024
• Outros Autores: Morgado, Guilherme Monteiro
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/34133
• topic: Humanização; Ensino da Humanização; Nutricionista; Nutrição; Ensino superior; Política educacional; Lei de diretrizes e bases; Humanização dos serviços de saúde; Humanization; Teaching Humanization; Nutritionist

No âmbito dos assuntos abordados nos cursos da área da saúde, o tema humanização tem tomado lugar nas discussões sobre o trato adequado ao próximo. Associado a isto, políticas como a Política Nacional de Humanização do Ministério da Saúde e as Diretrizes Curriculares Nacionais estabeleceram uma perspectiva de atenção aos aspectos biopsicossociais. O objetivo do presente estudo foi analisar o ensino da humanização, a fim de identificar se o tema humanização é abordado e de que forma nas diversas disciplinas que compõem o currículo do curso de graduação da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. Realizou-se então, uma pesquisa qualitativa exploratória com base na pesquisa documental. Foi feito o levantamento das ementas e conteúdos programáticos das disciplinas que compõem o curso e a análise do Projeto Pedagógico do curso, para verificar se a temática era abordada direta ou indiretamente. Verificou-se que os conteúdos de estudo das Ciências de alimentação e Nutrição e Ciências Sociais, Humanas e Econômicas apresentaram a maior quantidade de disciplinas que abordam a humanização direta ou indiretamente, no conteúdo de Ciências Básicas não foi encontrada menção sobre o tema. No grupo das Ciências Biológicas e da Saúde e as Ciências da Alimentação e Nutrição, apresentaram a temática em menor relevância comparados aos dois primeiros grupos. Observou-se a necessidade do tema ser tratado de forma transversal durante a graduação, direta ou indiretamente. O estudo necessita aprofundamento quanto à percepção dos egressos sobre ensino da humanização durante a formação e a sua influência na prática profissional.