Gestão de custos rurais: aplicabilidade dos conceitos em grandes empresas rurais e uma propriedade da agricultura familiar
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Data de Publicação: | 2018 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS) |
Texto Completo: | https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2255 |
Resumo: | A gestão de custos pode ser utilizada por pequenas e grandes empresas, sendo que cada uma tem suas próprias características, dependendo da atividade que exerce. Qualquer empreendimento necessita de gerenciamento e controle dos custos, ajudando o gestor no momento da tomada de decisão. Nesse sentido, o estudo teve como objetivo geral, aplicar os conceitos da gestão de custos à grandes empresas rurais listadas na BOVESPA e às atividades de uma propriedade da agricultura familiar da região das Missões/RS a partir dos dados disponibilizados. Para responder o problema da pesquisa e atingir o objetivo do trabalho, foi utilizada a abordagem qualitativa de cunho descritivo, buscando informações dos relatórios de Administração de uma empresa de cada segmento: agrícola, pecuária e agroindustrial. Em complemento foram utilizadas informações documentais de uma propriedade da agricultura familiar, assim como, a aplicação de um questionário ao gestor. Para o estudo foram utilizadas empresas rurais listadas na BOVESPA com finalidade de verificar através da análise de conteúdo quais conceitos de gestão de custos são possíveis de aplicar. Posteriormente, a aplicação de estudo de caso em uma propriedade da agricultura familiar da região das Missões/RS, também com intuito de verificar se os conceitos de gestão de custos são aplicáveis. Os resultados da pesquisa demonstraram que conceitos como custo do produto, rentabilidade e lucratividade são considerados importantes, tanto para aplicação nas empresas rurais listadas na BOVESPA, quanto na propriedade da agricultura familiar. Destaca-se também que na visão do gestor os conceitos de lucratividade, rentabilidade, custo do produto, margem de segurança e análise custo/volume/lucro trazem resultados importantes para a propriedade no desenvolvimento de suas atividades. Conclui-se que um conjunto de conceitos de gestão de custos podem ser utilizados tanto em grandes e pequenas propriedades rurais pela diversidade de informações geradas. |
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Em complemento foram utilizadas informações documentais de uma propriedade da agricultura familiar, assim como, a aplicação de um questionário ao gestor. Para o estudo foram utilizadas empresas rurais listadas na BOVESPA com finalidade de verificar através da análise de conteúdo quais conceitos de gestão de custos são possíveis de aplicar. Posteriormente, a aplicação de estudo de caso em uma propriedade da agricultura familiar da região das Missões/RS, também com intuito de verificar se os conceitos de gestão de custos são aplicáveis. Os resultados da pesquisa demonstraram que conceitos como custo do produto, rentabilidade e lucratividade são considerados importantes, tanto para aplicação nas empresas rurais listadas na BOVESPA, quanto na propriedade da agricultura familiar. Destaca-se também que na visão do gestor os conceitos de lucratividade, rentabilidade, custo do produto, margem de segurança e análise custo/volume/lucro trazem resultados importantes para a propriedade no desenvolvimento de suas atividades. Conclui-se que um conjunto de conceitos de gestão de custos podem ser utilizados tanto em grandes e pequenas propriedades rurais pela diversidade de informações geradas.Cost management can be used by small and large companies, each of which has its own characteristics, depending on the activity it carries out. Any enterprise needs management and control of costs, helping the manager at the moment of decision making. In this sense, the main objective of the study was to apply the concepts of cost management to the large rural companies listed on the BOVESPA and to the activities of a family farm in the Region of Missões/RS, based on the data available. In order to answer the research problem and to reach the objective of the work, a descriptive qualitative approach was used, seeking information from the management reports of a company from each segment: agricultural, livestock and agroindustrial. In addition, documentary information on a family farm property was used, as well as the application of a questionnaire to the manager. For the study, rural companies listed on the BOVESPA were used to verify through content analysis which concepts of cost management are possible to apply. Subsequently, the application of a case study in a family farm property of the Missões/RS region, also in order to verify if the concepts of cost management are applicable. The research results showed that concepts such as product cost, profitability and profitability are considered important, both for application in rural companies listed on the BOVESPA and in the ownership of family agriculture. It is also highlighted that in the manager's view the concepts of profitability, profitability, product cost, margin of safety and cost/volume/profit analysis bring important results for the property in the development of its activities. We conclude that a set of cost management concepts can be used both in large and small rural properties for the diversity of information generated.Submitted by Rafael Pinheiro de Almeida (rafael.almeida@uffs.edu.br) on 2018-12-19T18:24:24Z No. of bitstreams: 1 SCHMITZ.pdf: 1001771 bytes, checksum: 1389b28f5351f3e02cbb178eea498b75 (MD5)Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2019-01-17T11:15:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SCHMITZ.pdf: 1001771 bytes, checksum: 1389b28f5351f3e02cbb178eea498b75 (MD5)Made available in DSpace on 2019-01-17T11:15:04Z (GMT). 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