Eletrofloculação aplicada no tratamento de efluente lácteo: delineamento experimental e otimização de múltiplas respostas

• Autor(a) principal: Behling, Laura
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2298
• topic: Recursos hídricos; Efluentes; Resíduos; Tratamento de água

Uma das principais preocupações da sociedade é a preservação dos recursos hídricos. As indústrias que utilizam elevado volume de água no processamento, como a indústria láctea, geram grande quantidade de efluente. Faz-se necessário o desenvolvimento de técnicas de tratamento que associem baixo custo com alta eficiência. O processo de eletrofloculação (EF) surge como uma alternativa aos processos de tratamento de efluentes. O objetivo dessa pesquisa consiste em aplicar a tecnologia de EF, utilizando Al como eletrodo de sacrifício, no tratamento do efluente de indústria de produtos lácteos, avaliando a eficiência na remoção de cor, turbidez, demanda química de oxigênio (DQO) e absorvância λ - 254 nm, além de definir as condições ideais de tratamento. Foi utilizado como delineamento experimental, o DCCR 2³, composto por 17 ensaios. A análise de variância (ANOVA), os gráficos de superfície de resposta, contorno e a desejabilidade global serviram como base para determinação das condições otimizadas de tratamento. Estes resultados demonstraram com 95 % de confiabilidade a significância das variáveis independentes para obtenção da remoção das variáveis respostas. As condições otimizadas determinadas através de análise estatística são pH inicial de 4,5, corrente 3,34 A e tempo de tratamento 55,2 min. As remoções obtidas nessas condições foram 72,95 % de DQO, 95,8 % de turbidez, 97,9 % de cor aparente e 71,5 % de absorvância λ- 254 nm. A técnica de tratamento EF mostrou-se eficiente para a remoção das variáveis respostas, embora outros parâmetros analisados não tenham apresentado elevada eficiência.