Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul

• Autor(a) principal: Costa, Ucleber Gomes
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Livro
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235
• topic: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA; Industrialização; Fecularia; Mato Grosso do Sul (Brasil); Industrialization

• CAPÍTULO I – A Espacialização do cultivo da mandioca no Mato Grosso do Sul ◦ Espacialização e aspectos gerais da mandioca no Mundo e no Brasil ◦ Contextualização da mandioca frente a outras culturas agrícolas e sua espacialização no Estado de Mato Grosso do Sul ◦ Produção e consumo ◦ Estratégias e interações locacionais/espaciais dos grupos feculeiros • CAPÍTULO II – Os Trabalhadores: as relações de produção e subordinação no setor feculeiro ◦ Agricultura e renda da terra ◦ Tipos de renda da terra na produção mandioqueira ◦ Capitalismo, terra, expropriação e sujeição de fração da renda ◦ A contraespecialização pela diversificação ◦ Tempo de trabalho do agricultor com a atividade mandioqueira ◦ Caracterização fundiária e plantação ◦ Plantação, técnica e produção ◦ Financiamento ◦ Produtividade ◦ Agricultores, trabalho familiar e transportes da produção ◦ Relação entre agricultores e indústrias feculeiras ◦ Fatores externos e internos que ameaçam o setor feculeiro ◦ Trabalhadores na colheita da mandioca ◦ Levantamento sócio-econômico dos trabalhadores no arranque ◦ Trabalhadores na fábrica feculeira: análise da racionalidade produtiva