Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, Ucleber Gomes
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGD
Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235
Resumo: • CAPÍTULO I – A Espacialização do cultivo da mandioca no Mato Grosso do Sul ◦ Espacialização e aspectos gerais da mandioca no Mundo e no Brasil ◦ Contextualização da mandioca frente a outras culturas agrícolas e sua espacialização no Estado de Mato Grosso do Sul ◦ Produção e consumo ◦ Estratégias e interações locacionais/espaciais dos grupos feculeiros • CAPÍTULO II – Os Trabalhadores: as relações de produção e subordinação no setor feculeiro ◦ Agricultura e renda da terra ◦ Tipos de renda da terra na produção mandioqueira ◦ Capitalismo, terra, expropriação e sujeição de fração da renda ◦ A contraespecialização pela diversificação ◦ Tempo de trabalho do agricultor com a atividade mandioqueira ◦ Caracterização fundiária e plantação ◦ Plantação, técnica e produção ◦ Financiamento ◦ Produtividade ◦ Agricultores, trabalho familiar e transportes da produção ◦ Relação entre agricultores e indústrias feculeiras ◦ Fatores externos e internos que ameaçam o setor feculeiro ◦ Trabalhadores na colheita da mandioca ◦ Levantamento sócio-econômico dos trabalhadores no arranque ◦ Trabalhadores na fábrica feculeira: análise da racionalidade produtiva
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spelling 2019-12-05T20:19:41Z2019-12-05T20:19:41Z2015COSTA, Ucleber Gomes. Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul. Dourados, MS: Editora UFGD, 2015.978-85-8147-106-8http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235• CAPÍTULO I – A Espacialização do cultivo da mandioca no Mato Grosso do Sul ◦ Espacialização e aspectos gerais da mandioca no Mundo e no Brasil ◦ Contextualização da mandioca frente a outras culturas agrícolas e sua espacialização no Estado de Mato Grosso do Sul ◦ Produção e consumo ◦ Estratégias e interações locacionais/espaciais dos grupos feculeiros • CAPÍTULO II – Os Trabalhadores: as relações de produção e subordinação no setor feculeiro ◦ Agricultura e renda da terra ◦ Tipos de renda da terra na produção mandioqueira ◦ Capitalismo, terra, expropriação e sujeição de fração da renda ◦ A contraespecialização pela diversificação ◦ Tempo de trabalho do agricultor com a atividade mandioqueira ◦ Caracterização fundiária e plantação ◦ Plantação, técnica e produção ◦ Financiamento ◦ Produtividade ◦ Agricultores, trabalho familiar e transportes da produção ◦ Relação entre agricultores e indústrias feculeiras ◦ Fatores externos e internos que ameaçam o setor feculeiro ◦ Trabalhadores na colheita da mandioca ◦ Levantamento sócio-econômico dos trabalhadores no arranque ◦ Trabalhadores na fábrica feculeira: análise da racionalidade produtivaSubmitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-12-05T20:19:41Z No. of bitstreams: 1 industrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf: 5519013 bytes, checksum: 721621f24c815982364ea70a3e6377e6 (MD5)Made available in DSpace on 2019-12-05T20:19:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 industrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf: 5519013 bytes, checksum: 721621f24c815982364ea70a3e6377e6 (MD5) Previous issue date: 2015Nesta obra, Ucleber Gomes Costa analisa as características do espaço geográfico produzido pela e para a atividade produtiva da mandioca – composta pelo cultivo, industrialização e comercialização do produto final – na porção sudeste e extremo sul do estado de Mato Grosso do Sul. O autor visa compreender as relações de trabalho estabelecidas entre agricultores, arrancadores e contratantes, e as delimitações impostas pela industrialização ao funcionamento das fecularias localizadas nos municípios daquela região do estado. Por meio do levantamento de dados de campo, a obra expõe os motivos para a concentração de fecularias naquela porção do estado de Mato Grosso do Sul, as características da reprodução do capital feculeiro a partir de suas estratégias espaciais, as relações de trabalho intrínsecas à produção da fécula de mandioca, bem como o perfil dos trabalhadores envolvidos nesse processo.porUniversidade Federal da Grande DouradosUFGDBrasilColeção Teses e DissertaçõesCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIAIndustrializaçãoFeculariaMato Grosso do Sul (Brasil)IndustrializationIndustrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sulinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookCosta, Ucleber Gomesinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGDinstname:Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)instacron:UFGDTEXTindustrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf.txtindustrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf.txtExtracted texttext/plain275637https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/2235/3/industrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf.txta350d73c6403ef7d01feeafe0cf34ccbMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81866https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/2235/2/license.txt43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9bMD52ORIGINALindustrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdfindustrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdfapplication/pdf5519013https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/2235/1/industrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf721621f24c815982364ea70a3e6377e6MD51prefix/22352023-09-14 01:59:41.09oai:https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui: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 Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/PUBhttp://repositorio.ufgd.edu.br/oai/request?verb=ListRecords&metadataPrefix=oai_dcbiblioteca.csb@ufgd.edu.br||andersonpiassarollo@ufgd.edu.bropendoar:2023-09-14T05:59:41Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)false
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