Avaliação emergética dos sistemas de produção do Sítio Passarini, Assentamento Itamarati-MS

• Autor(a) principal: Oliveira, Alison de Souza
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2755
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Agricultura familiar; Sustentabilidade; Metodologia emergética; Family farming; Sustainability; Emergy methodology

A busca pela sustentabilidade produtiva como forma de evitar gastos e manter recursos naturais para o futuro está presente em vários meios de produção existentes hoje em nosso planeta, principalmente nas pequenas propriedades rurais onde predomina a agricultura familiar em pequena escala. Independente do sistema produtivo, existe uma série de fatores envolvidos desde o plantio até a colheita do produto, fatores esses que se encontram sempre aliados à três tipos de contribuições, sendo elas: Contribuições Ambientais, Humanas e Tecnológicas. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo realizar uma Avaliação Emergética dos sistemas produtivos presentes no Sítio Passarini (Melancia, Tomate e Milho-Verde) localizado no Assentamento Itamarati CUT-I, levando em consideração todas as contribuições necessárias até a comercialização dos produtos, realizando cálculos através da Metodologia Emergética. Comparando os resultados obtidos nos três sistemas produtivos avaliados, o sistema produtivo de tomate foi o mais prejudicial do ponto de vista ambiental e econômico, apresentando a menor Porcentagem Renovável (R/U) 0,16, a menor Razão de Produção por Emergia (EYR) 1,50, a maior Razão por Investimento (EIR) 2,00, a maior Razão de Carga Ambiental (ELR) 5,19 e o menor Índice de Sustentabilidade Ambiental (ESI) 0,29. O sistema produtivo de Melancia apresentou a maior Porcentagem Renovável (R/U), 0,29, a segunda maior Razão de Produção por Emergia (EYR), 1,75, a segunda maior Razão por Investimento (EIR) 1,33, a menor Razão de Carga Ambiental (ELR) 2,44 e o maior Índice de Sustentabilidade Ambiental (ESI), 0,72, sendo considerado o sistema produtivo mais sustentável do ponto de vista ambiental. O sistema produtivo de Milho Verde Melancia apresentou a segunda maior Porcentagem Renovável (R/U), 0,18, a maior Razão de Produção por Emergia (EYR), 2,04, a menor Razão por Investimento (EIR) 0,96, a segunda maior Razão de Carga Ambiental (ELR) 4,69 e o segundo maior Índice de Sustentabilidade Ambiental (ESI), 0,43, sendo considerado o sistema produtivo mais positivo e lucrativo ao produtor do ponto de vista econômico. Diante dos resultados obtidos durante a realização do trabalho, a metodologia Emergética provou ser uma ferramenta eficaz para o cálculo dos sistemas produtivos avaliados, resultando em valores realísticos das contribuições ambientais, sociais e econômicas que envolvem cada sistema produtivo.