Caracterização e sensibilidade de Colletotrichum spp. isolado de Vitis labrusca a óleos essenciais

• Autor(a) principal: Smaniotto, Suelen Pieta
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5275
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Óleo essencial; Colletotrichum; Elsinoe ampelina; Viticultura; Essential oils; Viticulture

A viticultura é uma atividade de importância econômica e social, sendo a uva a quarta fruta mais produzida no Brasil. Entre os anos de 2016 e 2021, houve reduções nas áreas cultivadas e na produtividade de uvas. As adversidades climáticas, a ocorrência de doenças e a dificuldade no controle destas constituem entraves para a sua produção. Dentre as enfermidades que afetam a cultura, a antracnose e a podridão da uva madura são doenças importantes, pois além de serem destrutivas, afetam várias cultivares de videira. São responsáveis por ocasionar danos na produção, reduzindo significativamente a qualidade e quantidade de frutos. A antracnose é relatada como causada pelo fungo Elsinoe ampelina e a podridão da uva madura é associada a Glomerella cingulata. No entanto, estudos recentes apontam espécies de Colletotrichum como agentes causais das duas doenças. O controle ocorre basicamente por fungicidas e seu uso contínuo e não racional pode promover a seleção de genótipos resistentes do patógeno. Desta forma, novas alternativas são estudadas para o controle de fitopatógenos que agregam aos métodos convencionais, como a utilização de óleos essenciais e seus compostos majoritários. Há indicativos que os mesmos sejam eficientes na prevenção do desenvolvimento de populações resistentes de patógenos e pragas. Este estudo teve como objetivo caracterizar os agentes causais da antracnose da videira coletados nos estados do Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Além disso, avaliar a sensibilidade dos mesmos aos óleos essenciais de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum [L] Merr. et Perry), canela (Cinnamomum cassia Presl) e eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) e seus compostos majoritários, eugenol, cinamaldeído e eucaliptol, respectivamente. Foi realizada a caracterização cultural e morfológica dos isolados de Colletotrichum spp., teste de patogenicidade em folhas e frutos e avaliação da atividade antifúngica dos óleos e compostos citados sobre os isolados, in vitro. De acordo com as características culturais encontradas nos isolados de diferentes origens geográficas, os padrões de caracterização cultural e morfológica sugerem que os mesmos podem pertencer aos complexos de C. gloeosporioides, C. acutatum e Elsinoe ampelina. As substâncias testadas foram eficazes no controle de Colletotrichum spp. e os resultados indicam que as mesmas exerceram efeitos fungistáticos e fungicidas. Cada óleo essencial e seu composto apresentou um comportamento diferente frente aos isolados e isso pode estar relacionado à sua composição. Os resultados sugerem que os mesmos podem ser explorados como tratamento alternativo e no desenvolvimento de novos produtos para o controle da antracnose e da podridão da uva madura no campo.