Termoterapia no controle da bacteriose da mandioca

• Autor(a) principal: Baticini, Matheus Piovesan
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Schmidt, Guilherme Afonso
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2934
• topic: Xanthomonas axonopodis pv. malvacearum; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Tratamento térmico; Heat treatment

A bacteriose (Xanthomonas axonopodis pv. manihotis) é uma das principais doenças na cultura da mandioca. A disseminação de bacteriose ocorre principalmente pelo plantio de manivas contaminadas, sendo que o principal método de controle da bacteriose é a utilização de genótipos resistentes. Este trabalho teve como objetivo avaliar a termoterapia como método de controle da bacteriose e avaliar a brotação de manivas de mandioca quando submetidas a termoterapia. Os tratamentos consistiram em cinco manivas de mandioca da variedade BRS-399 por tratamento, sendo submergidas em água aquecida a duas temperaturas (45 e 50ºC) por 20, 40 e 60 minutos, com um tratamento não sendo submetido a termoterapia, consistindo a testemunha. Após esses tratamentos, foi conduzido um novo experimento consistindo de cinco manivas de mandioca da variedade BRS-399, com cerca de 20 centímetros por tratamento, submetidas a temperatura de 55ºC por 45 e 90 minutos, temperatura de 60ºC por 45 minutos e um tratamento sem ser submetido a termoterpia, sendo este a testemunha. O teste de brotação consistiu em 35 manivas por tratamento submetidas a temperatura de 55ºC por 90 minutos, 60ºC por 45 minutos e um tratamento sem sofrer termoterapia, sendo este a testemunha. Os tratamentos de 45 e 50ºC por 20, 40 e 60 minutos e o de 55ºC por 45 minutos não obtiveram controle da bacteriose. Os tratamentos de 55ºC por 90 minutos e o de 60ºC por 45 minutos obtiveram controle parcial, porém as manivas de mandioca, quando submetidas a essas temperaturas e tempo, não brotaram.