Uso de polímero hidroretentor na produtividade e qualidade da cenoura sob irrigação superficial e subsuperficial

• Autor(a) principal: Rodrigues, Antonio Fernando Teles
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1554
• topic: Daucus carota; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA; Irrigação gota-a-gota; Polímero; Trickle irrigation; Polymer

O consumo de hortaliças têm tornado uma mudança no hábito alimentar da população, pois possuem alto valor nutritivo, além de vitaminas e sais minerais. Uma das hortaliças na escolha do consumidor é a cenoura, pois reúne inúmeros benefícios para a nutrição humana, onde sua principal parte utilizável na alimentação é a raiz, que fornece quantidades essenciais de nutrientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e qualidade da cenoura, submetida a doses de polímero hidroretentor no solo em função da disposição de mangueiras gotejadoras. A pesquisa foi desenvolvida na área experimental de Irrigação e Drenagem da Faculdade de Ciências Agrárias (FCA) da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), no município de Dourados-MS. Os tratamentos foram constituídos por duas posições de instalação das mangueiras gotejadoras, superficial e subsuperficial, e seis doses de polímero hidroretentor (0, 10, 20, 30, 40, 50 g m-2). O delineamento experimental utilizado foi em blocos no esquema de parcelas subdivididas com cinco repetições. Aos 100 dias após a semeadura foi realizada a colheita, sendo avaliados os seguintes parâmetros: altura da parte aérea (cm), diâmetro da raiz (mm), massa fresca da folha e raiz (g), massa seca de folhas e de raiz (g). E parâmetros de qualidade: pH, firmeza, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, vitamina C. Todas as variáveis avaliadas foram submetidas à análise de variância pelo teste F, para comparação das médias as fontes de variação de gotejamento, e doses de polímero hidroretentor aplicou-se o modelo de regressão. Conclui-se que a produtividade respondeu significativamente, e mostrou-se melhor eficiência para o gotejamento superficial. Quanto aos parâmetros de comprimento de raiz, massa fresca, altura da parte aérea, a dose que proporcionou maior desempenho foi de 40 g m-2, utilizando o gotejamento subsuperficial. Para os parâmetros de qualidade, a dose que correspondeu melhor foi de 30 g m-2 de polímero hidroretentor, com o gotejamento superficial.