Perfil químico e atividades antioxidante, anti-inflamatória, antimutagênica e antimicrobiana do geoprópolis da abelha sem ferrão Melipona orbignyi

• Autor(a) principal: Santos, Helder Freitas dos
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/4184
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::FARMACOLOGIA; Composto fenólico; Peroxidação de lipídeos; Resistência a Antibióticos; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Espectrometria de massas; Phenolic compounds; Lipid peroxidation; Antibiotic resistance; Chromatography, High Pressure Liquid; Mass spectrometry

O geoprópolis é uma resina acrescida de barro, produzida apenas pelas abelhas sem ferrão. Apesar de ser conhecida popularmente por suas propriedades medicinais, são poucos os estudos científicos que comprovam suas atividades biológicas. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi determinar a composição química e as atividades antioxidante, anti-inflamatória, antimutagênica e antimicrobiana do geoprópolis de Melipona orbignyi. Para isto, o extrato hidroetanólico de geoprópolis (EHGP) foi preparado e sua composição química determinada por cromatografia líquida de alta performance acoplada ao detector de matriz de diodos e espectrometria de massa (HPLC-DAD-MS). A atividade antioxidante foi determinada pela captura direta de radicais livres DPPH/ABTS, inibição da hemólise oxidativa e peroxidação lipídica em eritrócitos humanos. A atividade anti-inflamatória foi avaliada pela inibição da enzima hialuronidase e a ação antimutagênica foi investigada pelo método de indução de recombinação mitótica e mutação em colônias de Saccharomyces cerevisiae. As atividades antimicrobianas foram determinadas contra bactérias e leveduras de referência e de origem hospitalar. A composição química do EHGP demonstrou a presença dos flavonoides aromadendrina, naringenina, metil-aromadendrina e metil naringenina, bem como derivados de ácidos fenólicos glicosilados (ácidos gálico, cumárico e cinâmico) e terpenoides (sesqui, di e triterpenos). O EHGP apresentou alta atividade antioxidante, pela captura direta de radicais livres, exibindo IC50 de 18,3 ± 2,8 e 10,3 ± 0,5 μg/mL para os radicais livres DPPH e ABTS respectivamente, e pela redução de 93,2 ± 0,83 % da hemólise oxidativa e 89,7 ± 2,13 % dos níveis de malondialdeído, ambos na concentração de 50 μg/mL, resultados superiores ao controle positivo ácido ascórbico. Adicionalmente, o EHGP Inibiu a atividade da enzima hialuronidase de forma concentração-dependente. O EHGP reduziu os efeitos mutagênicos em S. cerevisiae, reduzindo em 27,5 ± 2,5 % a conversão de genes e 86,3 ± 0,4 % do número de colônias mutantes. Em relação à atividade antimicrobiana, o EHGP apresentou atividade bactericida e fungicida em todos os micro-organismos avaliados, inclusive contra cepas de origem hospitalar resistentes à ação de fármacos antimicrobianos. Em conclusão, este estudo demonstra pela primeira vez a composição química do extrato do geoprópolis de M. orbignyi, bem como suas atividades antioxidantes, anti-inflamatória, antimutagênica e antimicrobiana.