Utilização de leveduras vivas no suplemento de novilhas em regime de semiconfinamento

• Autor(a) principal: Pedrini, Cibeli de Almeida
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/4457
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Aditivo; Engorda; Suplementação; Additive; Fattening; Supplementation

O objetivo foi avaliar a utilização de leveduras vivas em dietas para engorda de novilhas, em regime de semiconfinamento, o trabalho foi conduzido na Fazenda Triângulo, localizada no município de Eldorado, em Mato Grosso do Sul, em parceria com a Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados (FCAUFGD ). O experimento teve duração de 60 dias, no período de abril a junho de 2019. Foram utilizadas 62 novilhas cruzadas, de 13±1,5 meses com peso médio de 404,85±18,77 kg. Os animais foram divididos em delineamento inteiramente casualizado em dois grupos experimentais e permaneceram em áreas de pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Os tratamentos experimentais foram: Controle (CON: sem inclusão de levedura no semiconfinamento); Levedura viva (LEV: adição levedura viva de 15g/dia); o suplemento foi formulado e ajustado conforme o ganho de peso, de acordo com o NRC (2001) para gado de corte, com ingestão de 1,2%PC e fornecimento de água ad libitum. Nos dados de pasto os valores foram condizentes ao período de transição, com baixa qualidade, os valores de proteína observados foram de 5,08% e 6,75% das áreas de pastagem dos grupos CON e LEV, respectivamente. Os resultados obtidos no presente trabalho, mostraram que o grupo experimental LEV apresentou consumo de 4,46 kg de suplemento, sendo 0,85 kg menor que o grupo CON, mas um desempenho de 0,110 kg a mais que os animais do grupo CON, assim como melhor digestibilidade do amido presente na dieta e parâmetros de avaliação de carcaça. A levedura viva apresentou resultados positivos, melhorando o aproveitamento da dieta e auxiliando nos ganhos dentro do sistema, e aumentando os lucros da propriedade, concluindo que pode ser usada como aditivo na suplementação de novilhas em regime de semiconfinamento.