Influência do acúmulo de cromo nos índices de compostos secundários em mudas de café conilon

• Autor(a) principal: Berilli, Sávio da Silva
• Data de Publicação: 2017
• Outros Autores: Zooca, Alan Alvino Falcão, Rembinski, Jessica, Salla, Paulo Henrique Honorato, Almeida, Jonas Dias de, Martineli, Leonardo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
• Texto Completo: http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/1156; http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/13822
• topic: Cafeicultura; Sustentabilidade; nutrição; Sustainability; nutrition; secondary metabolites; heavy metal; Propagação de plantas; Metais pesados; Metabólitos secundários

Todas as plantas possuem algum tipo de metabolismo secundário, sendo estes, muitas vezes mecanismos de defesa ou alternativas de sobrevivência em ambientes estressantes. O lodo de curtume possui potencial de uso como componente de substratos de plantas, no entanto, a elevada quantidade de cromo presente nesse resíduo pode proporcionar distúrbios fisiológicos causando o estresse em plantas. O objetivo nesse experimento foi identificar e correlacionar à presença de estresse em plantas, devido o aumento sucessivo de doses do lodo de curtume em substrato de mudas de café conilon. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados com quatro tratamentos (10, 20 e 40% de lodo) e doze repetições e um substrato convencional de produção de mudas de café conilon. Foram avaliados os níveis de cromo nas diferentes partes das mudas, índice de flavonoides e de coloração das folhas. Com o incremento de doses de lodo no substrato, houve maior acúmulo de cromo pelas mudas, tanto na parte aérea quanto nas raízes. O índice de flavonoides foi afetado positivamente pela adição de lodo no substrato. Os parâmetros de coloração das folhas não foram afetados pela adição de lodo no substrato.