Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Diodatti, Flávia Cristina
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2568
Resumo: Produção animal
id UFLA_6e4f317c05071b55e2ac4a9863c607e1
oai_identifier_str oai:localhost:1/2568
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).Morphometric measurements in weight and body component yield of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus).AquiculturaMorfometriaRegressão múltiplaCorrelaçãoCarcaçaMorphometryMultiple regressionCorrelationCarcassCNPQ_NÃO_INFORMADOProdução animalThe aim of this experiment was to study the influence of the morphometric measurements on characteristics of weight and on body yields of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) an experiment was conducted in the pisciculture sector of the Federal University of Lavras MG Fingerlings of the Supreme and the Chitralada strains with an initial weight of 0.5 a 1.0 g were stocked and reared separately in two ponds (40 m2) During fish growth, samples were taken in 78 individuals of the Supreme strain and 93 of the Chitralada Measurements of height width and perimeters on the regions of the first ray of the dorsal and anal fins and on the anterior circunference of the caudal peduncle as well as the head and standard lengths were obtained In addition fish were weighted and dissected for obtaining the weights and yields of scales fins viscera head carcass skin fillet and residue The correlation and grouping analysis of the data obtained revealed a high association degree between the morphometric measures and of these with the weights of body components There was a similarity between head and standard lengths and between height and perimeter of each region The regression analysis was accomplished for body weight as related with the morphometric measurements and backward method Equations with high determination coefficients were obtained The width obtained at the anterior circunference of caudal peduncle (LC3) and the standard length (CP) were the most related measurements with carcass weight (PCAR) and fillet (PFSP) These correlations can be expressed as PCAR = - 292.722 + 20.5694 CP + 95.0037 LC3 (R2 = 0,92) and PFSP = -193.237 + 13.3270 CP + 59.3391 LC3 (R2 = 0.90) The yields of body components were poorly associated with morphometic measurements but more related to the morphometric relationships In the regression analysis realization to yields the relation between the first-ray anal fin width and CP (LC2/CP) and between the first-ray dorsal fin and LC2 (AC1/LC2) were related to carcass (RCAR) and fillet (RFSP) yields, respectively These yields were estimated as, RCAR = 43.2426 + 79.6399 LC2/CP (R2=0.096) and RFSP = 36.028 - 1.7415 AC1/LC2 (R2 = 0.,014) The variations of morphometric measurements weights and body yields were evaluated by comparison of means F test (P<0.05) In general there was a variation on weights and body yields as well as the correlated measurements with this chacacteristics between Chitralada and Supreme strains It suggest that these measurements can be used predict weight and body yields In accordance with procedures utilized it can be concluded that the morphometric measurements can be utilized in the prediction of the body weights CP and LC3 can be used to evaluate fillet and carcass weights and LC2/CP and AC1/LC2 can be used respectively in the evaluation of the carcass and fillet yield.Com o objetivo de estudar a influência das medidas morfométricas nas caracteríticas de pesos e os rendimentos corporais de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) um experimento foi realizado na setor de piscicultura da Universidade Federal de Lavras-MG Brasil Alevinos das linhagens Supreme e Chitralada com peso inicial variando de 0,5 à 1,0 g foram estocados e cultivados separadamenten em dois tanques de alvenaria (40 m2) Durante o crescimento dos peixes amostragens aleatórias foram realizadas e as medidas de alturas larguras e perímetros nas regiões do primeiro raio das nadadeiras dorsal e anal e na circunferência anterior do pedúnculo caudal bem como os comprimentos da cabeça e padrão foram obtidas de 78 indivíduos da linhagem Supreme e 93 da Chitralada Todos os peixes foram pesados e dissecados para a obtenção dos pesos e rendimentos de escamas e nadadeiras vísceras cabeça carcaça pele filé e resíduo As análises de correlação e agrupamento dos dados obtidos revelaram um alto grau de associação entre as medidas morfométricas e destas com os pesos dos componentes corporais Houve similaridade entre os comprimentos da cabeça e padrão e entre as medidas de altura e perímetro em cada região A análise de regressão foi realizada para pesos corporais em função das medidas morfométricas pelo método backward A largura obtida na circunferência anterior do pedúnculo caudal (LC3) e o comprimento padrão (CP) foram as medidas que explicaram os pesos de carcaça (PCAR) e filé (PFSP) nas seguintes equações PCAR = - 292,722 + 20,5694 CP + 95,0037 LC3 (R2 = 0,92) e PFSP = -193,237 + 13,3270 CP + 59,3391 LC3 (R2 = 0,90) Os rendimentos dos componentes corporais mostraram-se pouco associados às medidas morfométricas e mais relacionados às relações morfométricas Na análise de regressão realizada para os rendimentos a largura tomada no primeiro raio da nadadeira anal em relação ao comprimento padrão (LC2/CP) e a altura tomada no primeiro raio da nadadeira dorsal em relação à largura tomada no primeiro raio da nadadeira anal (AC1/LC2) contribuíram para a variação respectivamente nos rendimentos de carcaça e de filé Estes rendimentos foram estimados pelas seguintes equações de regressão: RCAR = 43,2426 + 79,6399 LC2/CP (R2=0,096) e RFSP = 36,028 - 1,7415 AC1/LC2 (R2 = 0,014) As variações das medidas morfométricas, dos pesos e rendimentos corporais foram avaliadas nas linhagens Supreme e Chitralada por meio da comparação de médias pelo teste F (P<0,05) Em geral pesos e rendimentos corporais pronunciaram variações entre as linhagens assim como as medidas que explicaram estes sugerindo a influência destas medidas na predição dos pesos e dos rendimentos corporais Com base nos procedimentos utilizados pode-se concluir que as medidas morfométricas podem ser utilizadas na predição dos pesos corporais As medidas CP e LC3 podem ser utilizadas na avaliação de pesos de carcaça e de filé e as medidas LC2/CP e AC1/LC2 podem ser utilizadas respectivamente na avaliação dos rendimento de carcaça e de filé.UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDZO - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASILFreitas, Rilke Tadeu Fonseca deLogato, Priscila Vieira RosaPimenta, Carlos JoséViveiros, Ana Tereza de MendonçaDiodatti, Flávia Cristina2014-08-12T12:35:24Z2014-08-12T12:35:24Z2014-08-122006-03-17info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfDIODATTI, F. C. Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus). 2006. 54 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2568info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2014-08-12T12:35:24Zoai:localhost:1/2568Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2014-08-12T12:35:24Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
Morphometric measurements in weight and body component yield of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus).
title Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
spellingShingle Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
Diodatti, Flávia Cristina
Aquicultura
Morfometria
Regressão múltipla
Correlação
Carcaça
Morphometry
Multiple regression
Correlation
Carcass
CNPQ_NÃO_INFORMADO
title_short Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
title_full Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
title_fullStr Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
title_full_unstemmed Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
title_sort Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
author Diodatti, Flávia Cristina
author_facet Diodatti, Flávia Cristina
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de
Logato, Priscila Vieira Rosa
Pimenta, Carlos José
Viveiros, Ana Tereza de Mendonça
dc.contributor.author.fl_str_mv Diodatti, Flávia Cristina
dc.subject.por.fl_str_mv Aquicultura
Morfometria
Regressão múltipla
Correlação
Carcaça
Morphometry
Multiple regression
Correlation
Carcass
CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic Aquicultura
Morfometria
Regressão múltipla
Correlação
Carcaça
Morphometry
Multiple regression
Correlation
Carcass
CNPQ_NÃO_INFORMADO
description Produção animal
publishDate 2006
dc.date.none.fl_str_mv 2006-03-17
2014-08-12T12:35:24Z
2014-08-12T12:35:24Z
2014-08-12
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv DIODATTI, F. C. Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus). 2006. 54 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2568
identifier_str_mv DIODATTI, F. C. Medidas morfométricas no peso e rendimento de componentes corporais de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus). 2006. 54 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2568
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1807835172323721216

Registros relacionados