Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Antunes, Andréa Maria
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Valmórbida, Janice, Ono, Elizabeth Orika, Rodrigues, João Domingos
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600031
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6326
Resumo: With the objective of preserving the physicochemical characteristics from green stage harvested of acerola fruits (Malpighia glabra L.), these were submitted to the following 30–minute immersion treatments: control (water), 50mg L–1 GA3, 100mg L–1 GA3, 50mg L–1 BAP (benzylaminopurine), and 100mg L–1 BAP. After treatment, the fruits were air–dried in a cool place and then packaged in styrofoam trays wrapped with polyethylene film, and stored in a BOD incubator at 8°C for 14 days. Evaluations were performed at 4 days intervals. The fruits were evaluated for coloration, soluble solids content, trituratable acidity, and ascorbic acid content. The analysis of the results showed that the application of plant growth regulators did not have effect in the increase of the refrigerated conservation of acerola fruits and that only the cooling was enough to conserve its for 14 days.
id UFLA_a68e79e2573f0201391b568457238ea6
oai_identifier_str oai:localhost:1/6326
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)Effect of plant growth regulators in the refrigerated conservation of acerola fruits (Malpighia glabra L.)GiberelinaCitocininaRefrigeraçãoPós-colheitaGibberellinCytokininRefrigerationPost harvestAcerola - ConservaçãoMalpighia glabraWith the objective of preserving the physicochemical characteristics from green stage harvested of acerola fruits (Malpighia glabra L.), these were submitted to the following 30–minute immersion treatments: control (water), 50mg L–1 GA3, 100mg L–1 GA3, 50mg L–1 BAP (benzylaminopurine), and 100mg L–1 BAP. After treatment, the fruits were air–dried in a cool place and then packaged in styrofoam trays wrapped with polyethylene film, and stored in a BOD incubator at 8°C for 14 days. Evaluations were performed at 4 days intervals. The fruits were evaluated for coloration, soluble solids content, trituratable acidity, and ascorbic acid content. The analysis of the results showed that the application of plant growth regulators did not have effect in the increase of the refrigerated conservation of acerola fruits and that only the cooling was enough to conserve its for 14 days.Com o objetivo de avaliar o uso do ácido giberélico (GA3) e da benzilaminopurina (BAP) na conservação de acerolas (Malpighia glabra L.) colhidas no estádio verde e armazenadas sob refrigeração, acerolas foram submetidas aos seguintes tratamentos, sob imersão por 30 minutos: controle (água), 50 mg L-1 e 100 mg L-1 de GA3, 50 mg L-1 e 100 mg L-1 de BAP. Após os tratamentos, os frutos foram deixados para secar ao ar em local fresco e, então, embalados em bandejas de isopor cobertas com filme de polietileno e armazenados em câmara B.O.D a 8±1ºC, por 14 dias. As avaliações foram realizadas em intervalos de 4 dias. Os frutos amostrados foram submetidos a avaliações de coloração, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e teor de ácido ascórbico. A análise dos resultados mostrou que a aplicação dos reguladores não teve efeito no aumento da conservação refrigerada de acerolas e que somente a refrigeração foi suficiente para conservá-las durante 14 dias.Editora da Universidade Federal de Lavras2006-12-012015-04-30T13:33:59Z2015-04-30T13:33:59Z2015-04-30info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articletext/htmlhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600031ANTUNES, A. M. et al. Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1241-1245, nov./dez. 2006.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6326Ciência e Agrotecnologia v.30 n.6 2006reponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAAntunes, Andréa MariaValmórbida, JaniceOno, Elizabeth OrikaRodrigues, João Domingosporinfo:eu-repo/semantics/openAccess2021-10-05T23:08:30Zoai:localhost:1/6326Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2021-10-05T23:08:30Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
Effect of plant growth regulators in the refrigerated conservation of acerola fruits (Malpighia glabra L.)
title Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
spellingShingle Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
Antunes, Andréa Maria
Giberelina
Citocinina
Refrigeração
Pós-colheita
Gibberellin
Cytokinin
Refrigeration
Post harvest
Acerola - Conservação
Malpighia glabra
title_short Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
title_full Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
title_fullStr Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
title_full_unstemmed Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
title_sort Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.)
author Antunes, Andréa Maria
author_facet Antunes, Andréa Maria
Valmórbida, Janice
Ono, Elizabeth Orika
Rodrigues, João Domingos
author_role author
author2 Valmórbida, Janice
Ono, Elizabeth Orika
Rodrigues, João Domingos
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Antunes, Andréa Maria
Valmórbida, Janice
Ono, Elizabeth Orika
Rodrigues, João Domingos
dc.subject.por.fl_str_mv Giberelina
Citocinina
Refrigeração
Pós-colheita
Gibberellin
Cytokinin
Refrigeration
Post harvest
Acerola - Conservação
Malpighia glabra
topic Giberelina
Citocinina
Refrigeração
Pós-colheita
Gibberellin
Cytokinin
Refrigeration
Post harvest
Acerola - Conservação
Malpighia glabra
description With the objective of preserving the physicochemical characteristics from green stage harvested of acerola fruits (Malpighia glabra L.), these were submitted to the following 30–minute immersion treatments: control (water), 50mg L–1 GA3, 100mg L–1 GA3, 50mg L–1 BAP (benzylaminopurine), and 100mg L–1 BAP. After treatment, the fruits were air–dried in a cool place and then packaged in styrofoam trays wrapped with polyethylene film, and stored in a BOD incubator at 8°C for 14 days. Evaluations were performed at 4 days intervals. The fruits were evaluated for coloration, soluble solids content, trituratable acidity, and ascorbic acid content. The analysis of the results showed that the application of plant growth regulators did not have effect in the increase of the refrigerated conservation of acerola fruits and that only the cooling was enough to conserve its for 14 days.
publishDate 2006
dc.date.none.fl_str_mv 2006-12-01
2015-04-30T13:33:59Z
2015-04-30T13:33:59Z
2015-04-30
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600031
ANTUNES, A. M. et al. Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1241-1245, nov./dez. 2006.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6326
url http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600031
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6326
identifier_str_mv ANTUNES, A. M. et al. Uso de reguladores vegetais na conservação refrigerada de acerolas (Malpighia glabra L.). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1241-1245, nov./dez. 2006.
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Editora da Universidade Federal de Lavras
publisher.none.fl_str_mv Editora da Universidade Federal de Lavras
dc.source.none.fl_str_mv Ciência e Agrotecnologia v.30 n.6 2006
reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1815439167976374272

Registros relacionados