Comparativo de indicadores econômicos da atividade leiteira de sistemas intensivos de produção de leite no Estado de Minas Gerais
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Data de Publicação: | 2012 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42263 |
Resumo: | Milk production in Brazil is heading toward production systems with livestock of increased productivity. The most frequent system is the total confinement, followed by the semi-confinement. The objective of this study was to estimate some economic indicators of dairy farms with high daily production volumes, under a semi-confinement and total confinement system, located in the state of Minas Gerais. The data used was collected between the months of March, 2008 and February, 2009, in six milk production systems, three being under semi-confinement and three under total confinement. The total and operational cost methodology was used for the production cost in the profitability analysis. In the economic analysis, for having shown positive results, the production systems in semi-confinement had economic viability and conditions of producing in the short, medium and long term, with consequent capitalization of farmers; while the total confinement production systems showed negative gross margin, which indicates that farmers are losing money and accumulating debt, because the revenues were not sufficient even to pay the effective operating expenses. |
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Comparativo de indicadores econômicos da atividade leiteira de sistemas intensivos de produção de leite no Estado de Minas GeraisComparative economic indicators of milk production systems with high daily volume in Minas Gerais StateBovinocultura de leiteAnálise de rentabilidadeCustos de produçãoDairy cattleReturn analysisProduction costsMilk production in Brazil is heading toward production systems with livestock of increased productivity. The most frequent system is the total confinement, followed by the semi-confinement. The objective of this study was to estimate some economic indicators of dairy farms with high daily production volumes, under a semi-confinement and total confinement system, located in the state of Minas Gerais. The data used was collected between the months of March, 2008 and February, 2009, in six milk production systems, three being under semi-confinement and three under total confinement. The total and operational cost methodology was used for the production cost in the profitability analysis. In the economic analysis, for having shown positive results, the production systems in semi-confinement had economic viability and conditions of producing in the short, medium and long term, with consequent capitalization of farmers; while the total confinement production systems showed negative gross margin, which indicates that farmers are losing money and accumulating debt, because the revenues were not sufficient even to pay the effective operating expenses.A produção de leite do Brasil caminha para sistemas de produção com animais de maior produtividade. Entre esses sistemas, o de maior ocorrência é o confinamento total, seguido pelo semiconfinamento. Objetivou-se, com este trabalho, estimar e comparar alguns indicadores econômicos de fazendas leiteiras com alto volume de produção diária, em regimes de semiconfinamento e de confinamento total, localizadas no Estado de Minas Gerais. Foram utilizados os dados coletados entre março de 2008 e fevereiro de 2009, em seis sistemas de produção de leite, sendo três em semiconfinamento e três em confinamento total. Utilizou-se a metodologia do custo total e custo operacional, na análise de rentabilidade. Na análise econômica, por apresentarem resultados positivos, os sistemas de produção em semiconfinamento tiveram viabilidade econômica e condições de produzir no curto, médio e longo prazos, com consequente capitalização dos pecuaristas; enquanto os sistemas de produção em confinamento total apresentaram margem bruta negativa, isso indica que os produtores estão se descapitalizando e se endividando, pois as receitas auferidas não foram suficientes para pagar sequer as despesas operacionais efetivas.Universidade Federal de Viçosa2020-08-06T17:48:14Z2020-08-06T17:48:14Z2012-07info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfLOPES, M. A.; SANTOS, G. dos; CARVALHO, F. de M. Comparativo de indicadores econômicos da atividade leiteira de sistemas intensivos de produção de leite no Estado de Minas Gerais. Ceres, Viçosa, MG, v. 59, n. 4, p. 458-465, jul./ago. 2012.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42263Ceresreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAAttribution 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessLopes, Marcos AurélioSantos, Glauber dosCarvalho, Francisval de Melopor2020-08-06T17:48:14Zoai:localhost:1/42263Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2020-08-06T17:48:14Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
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