Caracterização de lavouras cafeeiras cultivadas sob o sistema orgânico no sul de Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Malta, Marcelo Ribeiro
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: Theodoro, Vanessa Cristina de Almeida, Chagas, Silvio Júlio de Rezende, Guimarães, Rubens José, Carvalho, Janice Guedes de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000500007
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6777
Resumo: The market demands for coffee of better quality are being responsible for diffusion and adoption of new production technologies and coffee preparation. Among the special coffee, the organic coffee is one of the most important in this group. So, this paper had the aim of evaluating the agronomical traits of coffee crops (Coffea arabica L.) on organic system production, located in Poço Fundo district, South of Minas Gerais. One obtained information about the management of 21 organic coffee crops, like: cultivars, coffee tree population, harvest and drying adopted systems, yield and coffee quality, soil fertility and coffee nutritional status. Based on the obtained results, it is possible to conclude that coffee trees conducted under organic system production showed a potential to produce a good coffee quality. In relation to soil fertility, the low pH values and the relationship disequilibrium among K, Ca and Mg observed in most of the crops, suggest that these facts can affect the growth, development and coffee tree yield submitted to organic management in the south of Minas Gerais.
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