Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Tese |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11402 |
Resumo: | Selenium is an element essential to humans and animals. The deficiency of this mineral occurs in more than one billion people. Biofortification is an efficient strategy for countering this deficiency. In addition, selenium is, possibly, beneficial to plants. Thus, the present study aims at seeking information and alternatives for the biofortification of wheat with Se in the field, in addition to proving its beneficial effect to plants, and the reasons leading to the higher production and accumulation of biomass. Wheat plants were treated with different concentrations of Se (12, 21, 38, 68 and 120 g Se ha -1 ), using selenate as source. We conducted two studies. In the first, we provided Se via root. In the second, we provided Se via leaves, divided into two application of equal concentrations. In both studies, biochemical and physiological analyses were conducted. It was observed that, regardless of the means of provision – via soil or leaf -, there was accumulation of Se in grains and shoot, increment in the contents of carbohydrates, and in the activities of catalase and ascorbate peroxidase. In addition, all treatments via soil promoted increments in the SPAD readings. Se caused beneficial effects to wheat plants, resulting in a higher accumulation of shoot biomass and, in plants submitted to fertilization via leaf, with 21 and 120 g ha -1 of Se, occurred higher production. The treatment with 21 g ha -1 of Se via leaf promoted the increment of liquid photosynthesis and of the content of total nitrogen. Both means of Se provision are efficient for the biofortification of wheat in the field. |
id |
UFLA_eb57077a03d0d940e0f240fe854f5dbd |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:1/11402 |
network_acronym_str |
UFLA |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFLA |
repository_id_str |
|
spelling |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigoAgronomic biofortification with selenium and metabolic changes in wheatSelênio na nutrição humanaTrigo - Efeito dos mineraisAlimentos - Teor mineralSelenium in human nutritionWheat - Effects of mineralsFood - Mineral contentFisiologia VegetalSelenium is an element essential to humans and animals. The deficiency of this mineral occurs in more than one billion people. Biofortification is an efficient strategy for countering this deficiency. In addition, selenium is, possibly, beneficial to plants. Thus, the present study aims at seeking information and alternatives for the biofortification of wheat with Se in the field, in addition to proving its beneficial effect to plants, and the reasons leading to the higher production and accumulation of biomass. Wheat plants were treated with different concentrations of Se (12, 21, 38, 68 and 120 g Se ha -1 ), using selenate as source. We conducted two studies. In the first, we provided Se via root. In the second, we provided Se via leaves, divided into two application of equal concentrations. In both studies, biochemical and physiological analyses were conducted. It was observed that, regardless of the means of provision – via soil or leaf -, there was accumulation of Se in grains and shoot, increment in the contents of carbohydrates, and in the activities of catalase and ascorbate peroxidase. In addition, all treatments via soil promoted increments in the SPAD readings. Se caused beneficial effects to wheat plants, resulting in a higher accumulation of shoot biomass and, in plants submitted to fertilization via leaf, with 21 and 120 g ha -1 of Se, occurred higher production. The treatment with 21 g ha -1 of Se via leaf promoted the increment of liquid photosynthesis and of the content of total nitrogen. Both means of Se provision are efficient for the biofortification of wheat in the field.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)O selênio é um elemento essencial aos humanos e animais. A deficiência deste mineral está presente em mais de um bilhão de pessoas no mundo. A biofortificação agronômica (via suprimento solo ou folha de Se) é uma estratégia eficiente para se combater essa deficiência. Além disso, o selênio é um elemento benéfico aos vegetais. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivos: i) comparar alternativas para a biofortificação agronômica do trigo com Se em campo, visando seu uso na alimentação humana; e ii) avaliar os efeitos do Se na produção e no acúmulo de biomassa vegetal. O selênio foi suprido às plantas de trigo em diferentes concentrações (12, 21, 38, 68 e 120 g ha -1 de Se), na forma de selenato. Foram realizados dois estudos. No primeiro, o fornecimento do Se foi via solo. No segundo, o fornecimento do Se foi via fol ha, dividido em duas aplicações de concentrações iguais. Em ambos os estudos foram realizadas análises bioquímicas e agronômicas. Foram observados, independentemente do modo de fornecimento - via solo ou foliar - acúmulo de Se nos grãos e na parte aérea, incrementos nos teores de carboidratos e nas atividades da catalase e peroxidase do ascorbato. Além disso, todos os tratamentos via solo promoveram incrementos nas leituras SPAD. O Se proporcionou efeito benéfico às plantas de trigo resultando em maior acúmulo de biomassa da parte aérea e, nas plantas submetidas às adubações via folha com 21 e 120 g ha -1 de Se foi observado maior produtividade dos grãos. Além disso, o tratamento com 21 g ha -1 de Se via folha promoveu incrementos na fotossíntese liquida e no teor de nitrogênio total. Ambas as vias de fornecimento do Se são eficientes para a biofortificação agronômica do trigo em campo.Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Agronomia/Fisiologia VegetalUFLAbrasilDepartamento de BiologiaGuilherme, Luiz Roberto GuimarãesLopes, GuilhermeLopes, GuilhermeSouza, Guilherme Amaral deÁvila, Fabrício William deOliveira, Cynthia deLara, Túlio Silva2016-07-21T14:04:59Z2016-07-21T14:04:59Z2016-07-152016-04-22info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfLARA, T. S. Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo. 2016. 119 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11402porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2023-05-09T13:31:28Zoai:localhost:1/11402Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-05-09T13:31:28Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo Agronomic biofortification with selenium and metabolic changes in wheat |
title |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
spellingShingle |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo Lara, Túlio Silva Selênio na nutrição humana Trigo - Efeito dos minerais Alimentos - Teor mineral Selenium in human nutrition Wheat - Effects of minerals Food - Mineral content Fisiologia Vegetal |
title_short |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
title_full |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
title_fullStr |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
title_full_unstemmed |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
title_sort |
Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo |
author |
Lara, Túlio Silva |
author_facet |
Lara, Túlio Silva |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Guilherme, Luiz Roberto Guimarães Lopes, Guilherme Lopes, Guilherme Souza, Guilherme Amaral de Ávila, Fabrício William de Oliveira, Cynthia de |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Lara, Túlio Silva |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Selênio na nutrição humana Trigo - Efeito dos minerais Alimentos - Teor mineral Selenium in human nutrition Wheat - Effects of minerals Food - Mineral content Fisiologia Vegetal |
topic |
Selênio na nutrição humana Trigo - Efeito dos minerais Alimentos - Teor mineral Selenium in human nutrition Wheat - Effects of minerals Food - Mineral content Fisiologia Vegetal |
description |
Selenium is an element essential to humans and animals. The deficiency of this mineral occurs in more than one billion people. Biofortification is an efficient strategy for countering this deficiency. In addition, selenium is, possibly, beneficial to plants. Thus, the present study aims at seeking information and alternatives for the biofortification of wheat with Se in the field, in addition to proving its beneficial effect to plants, and the reasons leading to the higher production and accumulation of biomass. Wheat plants were treated with different concentrations of Se (12, 21, 38, 68 and 120 g Se ha -1 ), using selenate as source. We conducted two studies. In the first, we provided Se via root. In the second, we provided Se via leaves, divided into two application of equal concentrations. In both studies, biochemical and physiological analyses were conducted. It was observed that, regardless of the means of provision – via soil or leaf -, there was accumulation of Se in grains and shoot, increment in the contents of carbohydrates, and in the activities of catalase and ascorbate peroxidase. In addition, all treatments via soil promoted increments in the SPAD readings. Se caused beneficial effects to wheat plants, resulting in a higher accumulation of shoot biomass and, in plants submitted to fertilization via leaf, with 21 and 120 g ha -1 of Se, occurred higher production. The treatment with 21 g ha -1 of Se via leaf promoted the increment of liquid photosynthesis and of the content of total nitrogen. Both means of Se provision are efficient for the biofortification of wheat in the field. |
publishDate |
2016 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2016-07-21T14:04:59Z 2016-07-21T14:04:59Z 2016-07-15 2016-04-22 |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
format |
doctoralThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
LARA, T. S. Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo. 2016. 119 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11402 |
identifier_str_mv |
LARA, T. S. Biofortificação agronômica com selênio e alterações metabólicas em trigo. 2016. 119 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016. |
url |
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11402 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fisiologia Vegetal UFLA brasil Departamento de Biologia |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fisiologia Vegetal UFLA brasil Departamento de Biologia |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFLA instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA) instacron:UFLA |
instname_str |
Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
instacron_str |
UFLA |
institution |
UFLA |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFLA |
collection |
Repositório Institucional da UFLA |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
repository.mail.fl_str_mv |
nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br |
_version_ |
1807835177414557696 |