As dimensões espaciais da cadeia produtiva do leite em Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Perobelli, Fernando Salgueiro
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Araújo Júnior, Inácio Fernandes de, Castro, Lucas Siqueira de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Nova Economia (Online)
Texto Completo: https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/4789
Resumo: Minas Gerais é o maior produtor nacional de leite. Essa atividade é uma importante geradora de empregos diretos e indiretos, e a sua avaliação pode contribuir para o melhor entendimento do processo de crescimento regional. Assim, este artigo avaliou as dimensões espaciais da cadeia produtiva do leite em Minas Gerais. Tais dimensões foram tratadas pelo lado da oferta e da demanda intermediária e final. Foram realizados o mapeamento e a proposta de uma tipologia dos municípios nessa cadeia produtiva por meio da construção de indicadores de potencial latente. Os principais resultados permitem traçar corredores, que podem impulsionar o desenvolvimento econômico e a inserção social dos municípios inseridos nessa cadeia produtiva. Além disso, identificamos que o crescimento da produção está ocorrendo de forma concentrada espacialmente. Portanto, por meio dessa análise fornecemos subsídios para que sejam formuladas políticas de atração de investimentos e de microcrédito para essa atividade.
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