Efeitos do espaço de alojamento e da idade sobre desenvolvimento, integridade e proteção da mucosa intestinal de frangos de corte

• Main Author: Thimotheo,M.
• Publication Date: 2013
• Other Authors: Alves,M.F.R., Abe,F.R., Boleli,I.C.
• Format: Article
• Language: por
• Source: Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
• Download full: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000100017
• topic: célula caliciforme; espaço de alojamento; frango de corte; intestino; perda de epitélio; vilos

Foi avaliado se o espaço de alojamento influencia o desenvolvimento da mucosa do intestino delgado de frangos, sendo usado um esquema fatorial 4 x 2 (14, 28, 42, 55 dias de idade e alojamento pequeno: 0,11m²/ave e grande: 0,525m²/ave). Foram analisadas: altura, perímetro e número dos vilos, profundidade das criptas, número de células caliciformes e número de vilos sem e com perda de epitélio e exposição do conjuntivo. Em ambos os espaços de alojamento, o número de vilos diminuiu e a profundidade das criptas aumentou com a idade nas três regiões intestinais. A altura e o perímetro dos vilos aumentaram de 14 para 28 dias no jejuno e íleo, e o número de células caliciformes foi maior no duodeno e íleo a partir dos 42 dias. A perda de epitélio pelos vilos do íleo aumentou com a idade. Nas aves do alojamento grande, ocorreu aumento na altura e no perímetro dos vilos duodenais com a idade, possibilitado pelo aumento na profundidade das criptas, que resultou em vilos maiores nessas aves do que nas do alojamento pequeno aos 55 dias de idade. O número de células caliciformes diminuiu nas aves do alojamento pequeno aos 42 dias de idade. Os dados mostram que o tamanho do alojamento interferiu no modelo de desenvolvimento temporal da mucosa intestinal e que frangos apresentaram maior tamanho de vilo duodenal quando alojados em espaço maior.