Produção, nutrição e fitossanidade de cultivares de tomateiro, sobmanejo orgânico

• Autor(a) principal: Debora da Silveira Toledo
• Data de Publicação: 2008
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/NCAP-89YH3V
• topic: Tomate; Lycopersicon esculentum Mill (Solanaceae); Vira-cabeça; Equilíbrio nutricional; Insetos-praga; Relação inseto-planta; Tomate Cultivo; Alimentos naturais; Agronomia

O uso indiscriminado de agroquímicos nas lavouras de tomate, além de elevar os custos de produção, tem causado prejuízos à saúde de produtores, de consumidores e ao meio ambiente. O manejo orgânico, juntamente com o uso de variedades adaptadas, pode ser uma alternativa viável para minimizar esses impactos negativos. Por isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produção, a nutrição e a fitossanidade de cultivares de tomateiro, sob manejo orgânico, no período de verão, em Montes Claros - MG. Os tratamentosconsistiram de quatro cultivares de tomate de polinização livre (Chadwick Cherry, Pitanga Vermelha, Santa Clara e Santa Cruz Kada) e cinco cultivares híbridos (Marguerita, Nícolas, Ellen, Majestade e Dominador). Foi utilizado o delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições. Foram avaliadas as seguintes características: o número de racemos por planta, o número de frutos por planta, o número de frutos comerciais por planta, a porcentagem de frutos comerciais, a massa média do fruto, a produção, a produção comercial, a porcentagem de frutos por classe de calibre, o equilíbrio nutricional das plantas, a incidência de doença vira-cabeça nas plantas ao longo das idades fenológicas (35, 49, 63, 77 e 91 dias após o plantio), a freqüência de insetos-praga nas plantas, ao longo das idadesfenológicas (29, 36, 43, 50, 57, 64, 71, 78 e 85 dias após o plantio) e aporcentagem de perdas de frutos por ataque de broqueadores, podridão, rachaduras e tamanho não comercial. A cultivar Chadwick Cherry se destacou, por apresentar maior produção de frutos comerciais, maior uniformidade de frutos e menor freqüência de insetos sugadores nas plantas, sendo assim a cultivar mais tolerante nas condições de manejo do experimento. Todas as cultivares apresentaram baixos teores de potássio e de manganês em tecido foliar, o que contribuiu, juntamente com fatores fitossanitários, para diminuir a produtividade.