Desempenho de novilhas Nelore à pasto e cinética da fermentação ruminal da Urochloa brizantha cv. Marandu utilizando virginiamicina e/ou monensina sódica

• Autor(a) principal: Isabella Cristina de Faria Maciel
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-ARDKBT
• topic: Aditivos; Bovinos; Braquiária; Metano; Ionóforo; Desempenho produtivo; Fermentação no rume; Novilho Alimentação e rações; Produção animal; Capim-braquiaria

Objetivou-se avaliar a inclusão dos aditivos virginiamicina (VM), monensina sódica (MON) e a associação de ambos (VM+MON) no suplemento energético-mineral sobre o desempenho de novilhas Nelore à pasto e sobre a cinética da fermentação ruminal do capim Marandu (Urochloa brizantha, sinonímia Brachiaria brizantha). No primeiro experimento foram utilizadas 40 novilhas da raça Nelore em delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos. Os tratamentos consistiram de suplementação energético-mineral (CONT, grupo controle) acrescida de VM (33,5 mg/100 kg PV), MON (18,8 mg/100 kg PV) e a associação VM+MON (26,3 mg/100 kg PV). Os animais foram mantidos em pastagem de capim Marandu no período de janeiro a junho. Os dados de consumo alimentar e desempenho foram analisados e comparados pelo teste de Tukey (p<0,05). A oferta de forragem não foi fator limitante para o desempenho dos animais. Não houve diferença no consumo de pastagem e no ganho médio diário (0,562 kg animal-1 dia-1) para os diferentes tratamentos. A variabilidade no consumo de suplemento e na dose diária ingerida dos aditivos pode ter influenciado o desempenho dos animais. Em um segundo experimento, quatro vacas adultas fistuladas no rúmen foram distribuídas em um quadrado latino 4x4 em esquema fatorial 4x6, sendo os quatro suplementos do primeiro estudo com a inclusão ou não de aditivos no suplemento e seis amostras do capim Marandu colhido nos meses de janeiro a junho para avaliação da cinética ruminal. O líquido ruminal, coletado no 16º dia de cada período, foi misturado ao meio de cultura para formação dos inóculos e para incubação das amostras do capim. Os dados foram comparados pelo teste de Tukey (p<0,05). Os aditivos reduziram a degradabilidade in vitro da matéria seca do capim Marandu nos meses de melhor qualidade do capim, além de reduzirem em 10% a produção de gases totais. A VM reduziu a produção de metano in vitro(mL) em 9,3% comparado a MON e VM+MON e em 16% em comparação ao grupo controle. A associação entre VM e MON proporcionou menor produção de gases da fração dos carboidratos fibrosos e menor taxa de degradação dessa fração. Diante do novo cenário de produção sustentável, a utilização dos aditivos parece ser uma alternativa para bovinos em pastagem, no entanto, estratégias que minimizem as variações na dose diária dos aditivos devem ser avaliadas buscando melhorar o desempenho dos animais.