Cultivos consorciados entre alface, cenoura, manjericão emelissa

• Autor(a) principal: Janaina Ribeiro Oliveira Fonseca
• Data de Publicação: 2009
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/NCAP-89YF82
• topic: Monocultivo; medicinais; Plantas; Ocimum basilicum L; Melissa officinalis L; Formas de plantio; Agroecologia; Plantas medicinais; Olericultura

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de fitomassa e óleo essencial de melissa (Melissa officinalis L.) e manjericão (Ocimum basilicum L.), em cultivo consorciado e em monocultivo. O experimento foi conduzido de maio a outubro de 2008. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com sete tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram nos cultivos consorciados 1- manjericão + cenoura, 2- manjericão + alface, 3- melissa + cenoura, 4- melissa + alface e 5- melissa + manjericão, além dos monocultivos de cada planta medicinal. Foram avaliados a produção de massa fresca, seca e o teor de óleo essencial de melissa e manjericão. Os resultados foram estatisticamente analisados por meio de contrastes ortogonais, empregando-se o teste F. O monocultivo de melissa e o cultivoconsorciado de melissa + alface apresentaram as maiores produções de fitomassa fresca e seca e os maiores teores de óleo essencial. Para o manjericão, a produção de biomassa foi maior no monocultivo e consórcio com alface, e menor no consórcio com cenoura, o monocultivo não diferiu estatisticamente do consórcio entre manjericão e alface. Dessa forma, conclui-se que é possível estabelecer o consórcio entre as espécies utilizadas no trabalho. As médias dos contrastes analisados evidenciaram, para a característica de produtividade, que os consórcios foram superiores tanto no cultivo do manjericão quanto no cultivo da melissa, sendo a alface a melhor cultura companheira.