Avaliação agronômica e nutricional do híbrido de sorgo BRS 610 em quatro estádios

• Autor(a) principal: Otaviano de Souza Pires Neto
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9N4FY4
• topic: Forragem; Estádio de maturação; Valor nutritivo; Silagem de sorgo; Zootecnia

Objetivou-se com esse estudo avaliar as características agronômicas, a composição nutricional, a cinética de fermentação ruminal in vitro da planta completa e das frações panícula, folha e colmo do híbrido de sorgo BRS 610 em quatro estádios de maturação dos grãos (leitoso, pastoso, farináceo e duro). E a partir da análise desses dados recomendar a melhor idade de corte da planta para ser utilizada como volumoso na alimentação dos ruminantes. O estande de plantas não variou, com média de 145 mil plantas.ha-1. A altura das plantas também não variou, com média de 2,30 metros. O percentual da fração folha manteve-se constante durante o período avaliado, no entanto as frações panícula e colmo se portaram distintamente (P<0,05), com a fração colmo sendo diluída pela fração panícula com o avançar da maturação. A fração folha foi à única que teve a produção de matéria verde (PMV) diminuída na idade mais velha (P<0,05), já PMV da planta completa e das frações panícula e colmo não oscilaram. As frações panícula e colmo apresentaram comportamentos inversos na produção de matéria seca (PMS) (P<0,05), com as PMS da panícula aumentando e do colmo diminuído com o avançar da idade, já a planta completa e a fração folha não variaram as PMS no decorrer do tempo. As frações panícula e colmo apresentaram comportamentos divergentes na produção de matéria seca digestível (PMSD), com a panícula aumentando as produções e o colmo diminuindo com a maturidade da planta (P<0,05), no entanto PMSD da planta completa e da fração folha não variaram. Em relação ao valor nutritivo os teores de matéria seca (MS) aumentaram (P<0,05) na planta completa e nas frações panícula e folha, já o colmo teve os teores de MS constantes durante o período avaliado. A planta completa foi a única que teve comportamento quadrático (P<0,05) para os teores de proteína bruta (PB), já as frações tiveram quedas (P<0,05) nos teores de PB com a maturidade da planta. A planta completa manteve constantes os teores de fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) com o avançar da idade, os valores de hemiceluloses e celulose diminuíram (P<0,05) na planta completa com o avançar da idade e a lignina teve os valores aumentados (P<0,05) na planta completa. A fração panícula teve todas as frações fibrosas (FDN, FDA, hemiceluloses, celulose e lignina) diminuídas (P<0,05) com o avançar da idade da planta. As frações folha e colmo tiveram os teores de todas as frações fibrosas (FDN, FDA, hemiceluloses, celulose e lignina) aumentados (P<0,05) com a maturação da planta, exceto os teores de hemiceluloses da fração folha que apresentaram redução linear (P<0,05) em função da idade de corte da planta. Os teores de matéria mineral (MM) se comportaram distintamente nas frações panícula e colmo (P<0,05), diminuindo na panícula e aumentando no colmo com a maturidade da planta, já na folha e na planta completa os teores de MM mineral se mantiveram constantes durante o período de avaliação. Todas as partes da planta estudadas apresentaram redução linear (P<0,05) na digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) em função da idade de corte. Em relação a cinética de fermentação ruminal in vitro a planta completa obtida no estádio leitoso foi a que produziu maior quantidade de gases (P<0,05), conseqüentemente sendo a mais degradada (P<0,05). A fração panícula não apresentou diferença na produção de gases em função da idade de corte, no entanto as frações folha e colmo produziram maior (P<0,05) quantidade de gases quando cortados em estádio de grãos leitosos. Todas as frações tiveram as degradabilidades efetivas in vitro da matéria seca (DEIVMS) diminuídas com a maturidade da planta. Em função dos resultados apresentados recomenda-se colher a planta no estádio de grãos leitosos.