Fermentative profile and nutritional value of elephant grass silage with different levels of crude glycerin

• Autor(a) principal: João Paulo Sampaio Rigueira
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Flávio Pinto Monção, Eleuza Clarete Junqueira de Sales, Sidnei Tavares dos Reis, Lara Maria Santos Brant, Julieta Maria Alencar Chamone, Vicente Ribeiro Rocha Júnior, Daniel Ananias de Assis Pires
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/45176
• topic: Capim-elefante; Gramínea; Silagem; Glicerina; Pennisetum

Objetivou-se avaliar o melhor nível de inclusão de glicerina bruta em silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) sobre o perfil fermentativo, composição bromatológica e degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. O experimento foi realizado em um delineamento inteiramente casualizado sendo utilizado o capim-elefante cv. Napier com quatro níveis de inclusão de glicerina (1,5, 10, 15% na matéria natural) com seis repetições e o tratamento controle (silagem exclusiva de capimelefante). Foi observado efeito linear crescente para cada unidade percentual de glicerina adicionada na matéria natural (MN) com incremento de 0,36% no teor de MS das silagens e aumento de 0,32% no extrato etéreo. Quanto a qualidade fermentativa da silagem não houve diferença nos valores de pH entre a silagem controle e as aditivadas com glicerina, apresentando média de 3,91. Quanto à degradabilidade da fibra, a adição de glicerina bruta em até 15% aumentou 7,2%; 53,8% e 36,5%, respectivamente, a fração insolúvel, mas potencialmente degradável padronizada “Bp”, taxa de degradação da fração “Bp” “c” e degradabilidade efetiva, respectivamente. A inclusão de 15% da glicerina na matéria natural melhora a composição bromatológica, perfil fermentativo e degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa.