Emissão e mitigação de gases do efeito estufa produzido por bovinos

• Autor(a) principal: João Pedro da Costa Alves Oliveira
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Lúcio Carlos Gonçalves, Diogo Gonzaga Jayme, Dalvana Dos Santos, Luis Fernando Loiola de Oliveira, Rafael Araújo de Menezes, Frederico Patrus Ananias de Assis Pires, Isabella Hoske Gruppioni Côrtes, Filipe Morais Teixeira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/68249
• topic: Gases Efeito Estufa; Bovinocultura; Impacto Ambiental

O efeito estufa é um processo natural do planeta Terra que conserva a temperatura da superfície em valores adequados para sustentar a vida no planeta. O desenvolvimento da raça humana é apontado como o responsável pelo aumento da temperatura e das alterações nos ciclos naturais devido ao aumento da capacidade do efeito estufa em manter o calor na superfície. Estudos apontam que a temperatura continuará a aumentar no futuro próximo e medidas de mitigação são necessárias para permitir que o aumento da produção de alimentos ocorra sem aumentar o impacto ambiental. Os resultados de pesquisas ao redor do mundo apontam a intensificação da produção como uma das maneiras mais eficientes em reduzir a emissão de poluentes por quilograma de produto de origem animal. Apesar da vantagem dos ruminantes em consumir alimentos fibrosos, que não podem ser consumidos pelos humanos, a inclusão de grãos na dieta dos animais é responsável por reduzir os efeitos negativos da bovinocultura ao meio-ambiente. O setor de cria, na bovinocultura de corte, representa um grande responsável pela produção de poluentes e a interligação com os sistemas de produção de leite, utilizando bezerros nascidos de vacas leiteiras para a produção de carne, é uma alternativa para diminuir o impacto da produção. A bovinocultura brasileira é responsável por grande parte da emissão de gases do efeito estufa no país. A baixa tecnologia empregada, e a pouca intensificação dos sistemas, garante que medidas públicas possam ser adotadas para reduzir as emissões aliadas ao aumento da produção do país.