Evaluation of different feed flavours on the performance of piglets during nursery and its impacts on late finishing performance and carcass traits

• Autor(a) principal: Hérica da Silva Messias
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Bárbara Cristina Andrade Maia, Thainara Sawia Barbosa Pereira, Bruno Alexander Nunes Silva, Bruna Pereira Siqueira, Sinthia Pereira Siqueira, Daniel Pereira Tupiná, David Vanni Jacob, Simon Eskinazi, Hysla Milena Cunha Cardoso, Wagner Azis Garcia de Araújo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i6.28868; http://hdl.handle.net/1843/60325
• topic: Leitão (Suino); Nutrição animal; Alimentação e rações; Leitão (Suino) -- Desmame precoce; Leitão (Suino) -- Carcaça

O desmame é um momento crítico para leitões jovens. A exigência nutricional de leitões na fase de creche pode ser afetada por diversos fatores, dentre eles idade de desmame, exposição a antígenos e sexo. O consumo voluntário também é influenciado pelas habilidades aprendidas do animal, de modo que qualquer experiência negativa relativa à ingestão e digestão, pode ser relacionada ao alimento e diminuir o consumo voluntário. Com presente estudo tem-se o objetivo de avaliar os impactos da suplementação de diferentes aditivos sensoriais para leitões na fase de creche sobre o desempenho e a correlação entre o desempenho na creche e em crescimento e terminação e as características de carcaça. O uso de aditivos sensoriais em baias de creche tem mostrado efeito positivo sobre o consumo voluntário e consequentemente no desempenho geral na fase de creche, o que impacta positivamente na taxa de crescimento dos leitões. Nossos resultados indicaram que existe impacto direto entre a fase final de creche e o peso corporal nas fases finais. Leitões que comeram mais, ganharam mais peso e estiveram com maior peso ao final da fase de creche, também cresceram mais rápido e foram abatidos mais pesados em comparação ao grupo controle. O maior peso corporal até o abate refletiu em melhores características de carcaça. Nós podemos concluir que o uso de aditivos sensoriais é uma importante ferramenta para reduzir o estresse pós desmame e melhorar o desempenho de leitões durante a fase de creche, o qual impacta positivamente nas fases finais do processo de produção de suínos e nas características de carcaça.