Trânsito de bovinos nos Estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, Brasil, 2008

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Renato de Oliveira Capanema
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/SSLA-87LQBN
Resumo: Compreender a dinâmica de atuação dos frigoríficos contribui na definição de prioridades, no estabelecimento de barreiras sanitárias e de riscos diferenciados em caso de uma possível emergência sanitária ou na busca de estratégias para a erradicação de enfermidades bovinas. O objetivo deste estudo é analisar e descrever as áreas de abrangência dos principais municípios que possuem frigoríficos de abate de bovinos com serviço de inspeção federal (SIF) nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, revelando as peculiaridades do trânsito bovino. Os dados para execução do estudo foram fornecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; estes dados foram trabalhados de forma descritiva, espacial e por meio de redes de fluxo. As técnicas de geoprocessamento revelaram as regiões de atuação dos frigoríficos dos principais municípios de destino dos dois estados, no entanto no Mato Grosso a segmentação é mais fácil de ser notada do que no Mato Grosso do Sul. Os resultados sugerem uma maior regionalização dos pólos de abate do Mato Grosso, com regiões de atuação dos frigoríficos bem definidas, e menor comunicação entre os pólos de abate. Já no Mato Grosso do Sul ocorre um fluxo muito intenso direcionado para a região central do estado, favorecendo uma interação maior entre os municípios
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