Perfil metabólico de vacas leiteiras no período de transição em sistema semi-intensivo em Minas Gerais no verão e no inverno

• Autor(a) principal: Tiago Facury Moreira
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/SMOC-9G7NWB
• topic: Pré-parto; Pós-parto; Metabolismo; AGNE; Gado de leite; BHB; Medicina de produção; Ciência Animal

Neste estudo, foi avaliando o perfil metabólico de vacas leiteiras durante o período de transição emduas épocas do ano, verão e inverno. Foram utilizados 31 animais pluríparos mestiços girolando em cada estação, totalizando 62 vacas. No verão permaneciam a pasto com suplementação de silagem de milho e concentrado no cocho. No inverno, a silagem de milho e concentrado supriam as exigências nutricionais. Foram feitas um total de 11 coletas de sangue de cada animal segundo o seguinte protocolo: quatro coletas pré-parto espaçadas semanalmente, no dia do parto e com 2, 5, 10, 15, 21 e 30 dias pós-parto. Foram avaliados os seguintes parâmetros: cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg),proteína total, albumina, globulina, relação albumina:globulina (A:G),ácidos graxos não esterificados (AGNE), beta-hidroxibutirato (BHB), glutamil transferase (GGT), lactato desidrogenase (LDH), aspartato amino transferase (AST), glicose, triglicerídeos (TG) e colesterol. Apenas AGNE e BHB não sofreram influência da estação. As concentrações médias de Ca, Mg, TG, proteína total e LDH foram maiores no verão do que no inverno, enquanto a glicose foi maior no inverno. Nas duas estações, as menores concentrações médias de cálcio ocorreram próximas ao parto, sendo que 75% dos animais no inverno e 35,48% dos animais no verão apresentaram concentrações de cálcio abaixo do fisiológico no dia do parto. As concentrações de magnésio foram menores no pós-parto do que no pré-parto nas duas estações e as concentrações de fósforo sofreram grande variação ao longo do peri-parto. As concentrações de AGNE no dia do parto, 2 e 5 dias pós-parto foram as maiores do período. No pré-parto32,26% dos animais no verão e 29,03% no inverno apresentavam concentrações de AGNE acima do ponto de corte de 0,4 mmol/L. Além disso, 22,58% dos animais no verão e 19,35% dos animais no inverno apresentaram concentrações de BHB acima de 1,2 mmol/L em algum momento do pós-parto, representando a condição de cetose subclínica. As concentrações de glicose foram menores no pós-parto em relação ao pré-parto e apresentaram seus maiores níveis no dia do parto. As concentrações de colesterol, em ambos os períodos, caíram continuamente até o dia do parto e aumentaram ao longo de todo o pós-parto. As concentrações de triglicerídeos tiveram os maiores valores até a semana anterior ao parto, decrescendo ao menor valor no dia do parto e permanecendo nestes níveis até o final das coletas.A concentração de albumina foi maior no inverno durante o pré-parto, porém na semana anterior ao parto se igualaram, com as concentrações no verão aumentando de valor e com as concentrações no inverno caindo. Em todo o pós-parto as concentrações de albumina no inverno passaram a ser menores do que as concentrações no verão. A proteína total juntamente com a globulina, tiveram suas concentrações diminuídas próximo ao parto. As concentrações de GGT, AST e LDH sempre permaneceram dentro dos valores de referência. As concentrações destas enzimas foram maiores no pós-parto que no pré-parto. O escore de condição corporal no pré-parto foi maior no período do inverno do que no verão, porém se igualouao parto, quando a condição corporal caiu em ambos os mementos até os 21 dias pós-parto.