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Ângela Maria Quintão Lanahttp://lattes.cnpq.br/2458995014564228Irene Maria CardosoMatheus Anchieta Ramirezhttp://lattes.cnpq.br/8484585646809865Daniela Aparecida Barroso Siste2024-02-20T11:47:34Z2024-02-20T11:47:34Z2022-03-10http://hdl.handle.net/1843/64271CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoEste estudo foi desenvolvido na zona da mata de Minas Gerais, num bioma de Mata Atlântica. A cafeicultura é a principal atividade agrícola das famílias envolvidas, sendo comum a diversificação de cultivos. A pecuária leiteira também assume um papel de relevância nos sistemas produtivos, com criação e manejo do rebanho bovino feito basicamente a pasto, na maior parte do tempo. As seis unidades produtivas familiares que integraram esse estudo apresentam áreas pontuais de pastagem com diferentes níveis de degradação, tipicamente ocupadas por monocultivos de gramíneas tropicais. E estão situadas em região montanhosa e grande parte da área de pastagem localiza-se em relevo com declividade acentuada. A metodologia deste estudo foi a pesquisa-ação e objetivou caracterizar seis agroecossistemas e sistematizar o processo de marcação dos piquetes das pastagens, com participação dos/das agricultores/as, técnicos/as e pesquisadores/as, sob a perspectiva da agroecologia, priorizando a conservação do solo e da água, e fomentando a diversidade de plantas. Os agricultores/as optaram pela subdivisão da área de pastagem com a instalação de cerca elétrica, de tal modo a estimular o trânsito dos animais em nível no terreno para reduzir as áreas compactadas. Numa das unidades familiares foi introduzida a cratília (Cratylia argentea), leguminosa nativa do Brasil, na pastagem para alimentação animal, revisando os conceitos de sistema simplista baseado no monocultivo de gramíneas na formação das pastagens. Este estudo abordou a percepção dos agricultores sobre sistema de criação de bovinos de leite a pasto, numa unidade familiar em transição agroecológica, com a introdução de 470 mudas da cratília, plantadas no arranjo espacial de 10 x 2 metros em 13.000 m2, numa área de pastagem constituída predominantemente por Urochloa decumbens e Urochloa brizantha cv marandu, com monitoramento do seu crescimento. Após 12 meses do plantio foi medido a altura de todas as plantas e as perdas de plantas durante esse período foram de 13%. E nessa mesma propriedade foi sistematizado o manejo alimentar dos bovinos leiteiros, em especial das vacas em lactação, e o processo e de fabricação do queijo minas artesanal. Nesse agroecossistema, na estação seca é fornecido a forragem conservada (silagem) de gramíneas e leguminosas cultivadas na própria unidade familiar. Com o sistema de criação com uso de homeopatia, plantas medicinais e alimentos não convencionais pode-se verificar a qualidade do queijo, com sabor diferenciado e apreciado pelos compradores, processo construído pela agricultora que trabalha no mercado local há alguns anos. Outra questão social vinculada ao queijo é a dinâmica de reprodução do grupo familiar, pois um dos filhos auxilia na atividade leiteira. Na sistematização da participação dos agricultores pode-se perceber a intervenção ativa deles, através das suas ações para reverter a degradação da pastagem. Em busca de maior autonomia, os agricultores utilizam alimentos da própria unidade familiar para suprir as suas necessidades e dos animais.porUniversidade Federal de Minas GeraisPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaUFMGBrasilPastagemAgricultura familiarAvaliação de estratégias para viabilidade da pecuária em unidades de produção familiar em transição agroecológica no município de Divino (MG)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFMGinstname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGORIGINALTese_avaliacaodeestrategiasdasparaviabilidadedapecuariaemunidadesdeproducaofamiliaremtransicaoagroecologicanomunicipiodeDivinoMG.pdfTese_avaliacaodeestrategiasdasparaviabilidadedapecuariaemunidadesdeproducaofamiliaremtransicaoagroecologicanomunicipiodeDivinoMG.pdfapplication/pdf2804569https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/64271/1/Tese_avaliacaodeestrategiasdasparaviabilidadedapecuariaemunidadesdeproducaofamiliaremtransicaoagroecologicanomunicipiodeDivinoMG.pdf3eab19d9303f0ce018c5c08f10c99a2fMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82118https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/64271/2/license.txtcda590c95a0b51b4d15f60c9642ca272MD521843/642712024-02-20 08:47:34.436oai:repositorio.ufmg.br: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ório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufmg.br/oaiopendoar:2024-02-20T11:47:34Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
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