Produção e avaliação de biodieseis de óleos de soja oriundos de diferentes processos

• Autor(a) principal: Henrique Martins Nogueira
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/63366
• topic: Biodiesel; Caracterização; GC-MS; NMR; MIR; Óleos vegetais como combustível; Óleo de soja; Biodiesel; Biocombustíveis; Ésteres; Ácidos graxos; Cromatografia de gás; Espectrometria de massa; Ressonância magnética nuclear; Óleos e gorduras

Neste trabalho foram produzidos biodieseis de óleo de soja obtidos a partir de diferentes processos, sendo eles: óleo de soja purificado adquirido em mercado local, extraído por prensagem a frio, extraído por solvente e óleo de soja residual de uso doméstico culinário. Análises volumétricas da acidez das amostras dos óleos foram realizadas e todas as amostras estavam em conformidade. Para produção dos biodieseis os óleos foram transesterificados com metilato de sódio e purificados pelo contato com resina de troca iônica AMBERLITE™ B10DRY. A técnica de infravermelho médio foi aplicada para quantificação do rendimento da reação baseada no teor de glicerol livre presente nas amostras, e todos os biodieseis produzidos atenderam aos parâmetros da legislação vigente após a etapa de purificação, com conversão acima de 96,5%. Amostras dos biodieseis foram caracterizadas por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas para avaliação dos teores dos ésteres metílicos de ácidos graxos presentes, estando os teores próximos aos valores encontrados na literatura. A técnica de ressonância magnética nuclear foi utilizada para calcular o rendimento das reações baseado nos ésteres metílicos de ácidos graxos. Todos os biodieseis produzidos apresentaram valores de conversão próximos a 100%. A técnica de espectrometria de emissão óptica por plasma acoplado indutivamente foi aplicada na dosagem de metais e fósforo presentes nas amostras. Os resultados demonstraram que os teores destes compostos estavam, em geral, acima dos valores permitidos na legislação vigente. Dentre os parâmetros avaliados, todas as amostras de biodiesel apresentaram bons resultados, evidenciando apenas a necessidade de alguns ajustes de processo como a adição de etapas de lavagem do biodiesel para redução dos teores de metais e fósforo. O biodiesel produzido com óleo de soja extraído por prensagem a frio se mostrou bastante promissor, vez que é feito com uso de óleo cru, sem necessidade de etapas de processo de purificação que por vezes podem ser onerosas, permite o reaproveitamento do farelo de soja gerado, por exemplo, como insumo para a produção de rações animais, ao contrário do farelo obtido na extração por solvente e não demanda de etapas de adequação de parâmetros como pode ocorrer com os óleos residuais caso estejam por exemplo, com a acidez elevada devido ao seu uso.