Estruturas auto-construídas de B-caroteno e ácido octadecilfosfônico

• Autor(a) principal: Barbara Elza Nogueira de Faria
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AKRQVQ
• topic: Microscopia de força elétrica; Estruturas auto-construídas; Peak Force; Grafite; Difração de raio X; Monocamadas auto-construídas; Microscopia de varredura por sonda; Ácido octadecilfosfônico; B-caroteno; Aglomerados; Mica; Microscopia de força atômica; Microscopia de força elétrica; Grafite; Microscopia de varredura por sonda; Raios X Difração; Aglomerados; Mica; Microscopia de força atômica

Através da microscopia de varredura por sonda (SPM), foram estudadas as estruturas autoconstruídas de beta-caroteno (B-caroteno). Inicialmente, a molécula em solução foi depositada sobre mica, e medidas de microscopia de força atômica (AFM) revelaram a formaçãode aglomerados. Com isso, novos testes foram feitos misturando essa molécula com ácido octadecilfosfônico (OPA 18 átomos de carbono na cadeia alquílica) em solução, e as misturas em diferentes proporções foram depositadas em mica. Nas amostras de proporções (OPA: B-caroteno) 7:1, 5:1 e 3:1, observou-se a formação de monocamadas auto-construídas sem evidências de separação de fases. Nas amostras onde o B-caroteno estava em maior quantidade, observou-se regiões com pequenos aglomerados ou sem estruturas organizadas. Para um melhor entendimento de quais estruturas estavam se formando nas misturas 7:1, 5:1 e 3:1, foram realizadas medidas de difração de raio X. Além da mica, foi também utilizado o grafite como substrato para os testes de OPA, B-caroteno, e de algumas misturas (5:1, 1:1 e 1:5). Ao contrário da mica, que é um substrato polar, o grafite por ser apolar, revelou ser um bom substrato para a formação de estruturas auto-construídas de B-caroteno. As imagens de AFM no modo Peak Force revelaram estruturas altamente organizadas de -caroteno.Já nas misturas, as imagens mostram estruturas organizadas de OPA e B-caroteno, porém com separação de fases. Por último, testes iniciais de microscopia de força elétrica foram realizados sobre as amostras de B-caroteno em grafite.