Deleção de genes codificadores de proteínas anti-inflamatórias em Salmonella Pullorum: impacto sobre a persistência e a virulência em Gallus gallus domesticus

• Autor(a) principal: Letícia Cury Rocha Veloso Arantes
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/64581
• topic: Salmonelose em animais; Ave doméstica

A pulorose (PD) é uma enfermidade avícola não zoonótica provocada por Salmonella Pullorum (SP). Essa bactéria pode ser transmitida verticalmente e gerar elevadas taxas de mortalidade em lotes de aves. Uma das suas características é o desencadeamento de infecção persistente em parte do plantel. Alguns estudos têm investigado a persistência de SP em aves. No entanto, os mecanismos envolvidos na sobrevivência de SP e sua evasão do sistema imunológico da ave ainda carecem de esclarecimento. No presente estudo objetivou-se investigar se proteínas efetoras com propriedades anti-inflamatórias teriam relação com a persistência e patogenicidade de SP em aves. Para isso, foram realizadas deleções nos genes avrA, gtgA, pipA e sseL em uma estirpe selvagem de SP e geradas quatro estirpes mutantes (SPΔavrA, SPΔavrA, SPΔgtgA e SPΔsseL). Posteriormente, aves susceptíveis à PD foram separadas em grupos, conforme descrição a seguir. Grupo A (aves inoculadas com SPΔavrA), B (com SPΔgtgA), C (com SPΔpipA), D (com SPΔsseL), E (com SP), F (aves desafiadas com Salmonella Gallinarum para comparação de possível aumento de patogenicidade nas estirpes mutantes) e G (aves sem inoculação). Aos 7 dias de idade as aves receberam por via oral um inóculo contendo a estirpe desafio e foram avaliadas por 10 semanas. Foram realizadas coletas aos 7, 14, 21, 35, 49 e 63 dias pós-infecção (dpi) para avaliar a presença de Salmonella spp. em baço e fígado, sinais clínicos e alterações macroscópicas nos órgãos. Aos 7 dpi SP foi detectada em maior quantidade no baço e fígado que as estirpes mutantes. A frequência de detecção de SP e das demais mutantes foi semelhante ao longo do estudo. As aves desafiadas com SPΔavrA apresentaram sinais clínicos mais intensos da infecção. Não houve diferença estatística nas frequências de alterações macroscópicas entre as aves dos grupos desafiados. De modo geral, os resultados indicaram que não houve diferença na patogenicidade e persistência entre as estirpes mutantes e selvagem de SP.