Ruminal degradation of dry matter and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone

• Autor(a) principal: Flávio Pinto Monção
• Data de Publicação: 2016
• Outros Autores: Sidnei Tavares dos Reis, João Paulo Sampaio Rigueira, Eleuza Clarete Junqueira de Sales, Dorismar David Alves, Ana Cássia Rodrigues de Aguiar, Euclides Reuter de Oliveira, Vicente Ribeiro Rocha Júnior
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n1p345; http://hdl.handle.net/1843/45177
• topic: Feed evaluation; Coproducts; Degradability,; Calcium oxide; Ruminants; Ruminantes - Alimentação e rações; Banana; Calcário

Objetivou-se avaliar a cinética de degradação da matéria seca e fibra em detergente neutro da casca de banana tratada com calcário. A casca de banana foi adquirida de uma indústria de doces que após lavagem com água clorada a 1% e retirada da polpa, era descartada. A casca de banana in natura foi tratada com 1, 2, 3 e 4% de calcário na matéria natural, homogeneizadas e pré-seca ao sol durante 120 horas. O experimento foi realizado em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, sendo cinco tratamentos (0 (controle), 1, 2, 3 e 4% de inclusão de calcário) com 3 repetições. A degradabilidade potencial da matéria seca, não apresentou diferença (P>0,05) dos níveis em relação ao controle com média de 67,58%. A taxa de degradação da fração insolúvel da matéria seca e da fração fibrosa não diferiu (P>0,05) entre níveis e o controle. Em relação á degradabilidade efetiva da fibra em detergente neutro, houve incremento de 3,47% para cada unidade percentual de calcário aumentada. Em relação aos parâmetros da degradação ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro, recomenda-se a utilização 4% de inclusão de calcário na matéria natural da casca de banana.