A agricultura ecológica sob o ângulo da qualidade de vida dos agricultores : abordagem comparativa entre duas regiões na França e no Brasil

• Autor(a) principal: Renata Aparecida de Souza Seidl
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/62933
• topic: Agricultor familiar; Paysan; Qualidade de vida; Agricultura orgânica/biologique; Sistema agroalimentar; Sustentabilidade social; Agricultura familiar; Qualidade de vida; Desenvolvimento sustentável; Ilha de França (França); Belo Horizonte, Região Metropolitana de

Após a Revolução Verde, iniciada na década de 1960, a agricultura tomou novos rumos graças à introdução de tecnologias e práticas agrícolas modernas (modificação genética de sementes, uso intensivo de insumos industriais, mecanização e redução de custo de manejo) que permitiram intensificar a produção e a produtividade agrícola. Esse modelo de produção conformou-se na agricultura convencional. No entanto, a menos de meio século de seu desenvolvimento, este tipo de agricultura tem causado preocupações sobre o seu impacto no meio ambiente e na saúde da população. Como uma proposta alternativa à agricultura convencional, a agricultura ecológica, sob diversos nomes (Orgânica, Agroecológica, Biologique, dentre outras) tem-se destacado no âmbito dos sistemas agroalimentares locais e globais, tanto em termos de produção quanto em área e comercialização. Seu desenvolvimento tem se sustentado por um mercado de investimentos econômicos, representado por grandes empresas agroalimentares e por pequenos agricultores, que converteram suas áreas para uma maneira ecológica de produção. Diante desse contexto, a inclusão ou adesão dos pequenos agricultores a esse tipo de agricultura motiva uma investigação na esfera social. Assim, a proposta dessa tese é trazer uma reflexão acerca da sustentabilidade social dos agricultores, cuja questão: “A agricultura ecológica é uma solução sustentável para todos?” surge com uma perspectiva social sobre as condições de vida e de trabalho do agricultor familiar brasileiro, e do paysan francês, investidos na prática da horticultura ecológica, especificamente dos horticultores das regiões metropolitanas de Belo Horizonte (Brasil) e da Île-de-France (França). Este questionamento recai sobre a ideia de “sustentabilidade”, compreendida não somente sob o aspecto da preservação do meio ambiente e dos ecossistemas, mas também relacionada ao tecido social e à Qualidade de Vida (QV) dos indivíduos, nesse caso, os agricultores. Assim, a questão da QV dos agricultores – onde a auto estima e a satisfação profissional estão intrissicamente ligadas às relações sociais e à organização do espaço em que eles se inserem – é analisada. Os resultados mostram, dentre outros, que a permanencia das unidades de produção depende das condições dadas aos seus proprietarios, tendo em conta as possibilidades deles desenvolverem um trabalho salubre (sem risco para a saude), prospero (com um retorno financeiro satisfatório) e prazeiroso (enquanto fonte de satisfação e de reconhecimento social). Nesta perspectiva, esta pesquisa reafirma que a agricultura ecólogica é de fato sustentavel para todos quando as variaveis de QV dos agricultores são potencializadas e incorporadas aos projetos de desenvolvimento agricola local. Constatou-se que a relação entre os valores de QV e os contextos regionais refletem nas capacidades dos agricultores em executar seus trabalhos, bem como, nos seus sentimentos de prazer e de auto confiança, ou seja, sob seus Bem-estar pessoal e profissional. As especificidades em torno das questões de Segurança Alimentar no contexto brasileiro motivam futuras pesquisas em torno de politicas publicas a partir do modelo de gestão utilizado na IDF, passiveis de serem adaptados à realidade da Região Metropolitana de Belo Horizonte.