Cárie dentária em crianças pré-escolares: conhecendo o problema e buscando soluções

• Autor(a) principal: Iane Resende Oliveira de Amorim
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/31190
• topic: Cárie dentária; Crianças pré-escolares; Índice de massa corporal; Alimentação infantil; Fatores socioeconômicos; Cuidado da criança; Relações interprofissionais; Cárie dentária; Crianças pré-escolares; Índice de massa corporal; Alimentação infantil; Fatores socioeconômicos

A cárie precoce de infância está relacionada à desnutrição, baixo peso, obesidade, pobreza, elementos culturais e étnicos, consumo de açúcar na mamadeira e doces entre as refeições, doenças crônicas na primeira infância e assistência deficiente dos serviços de saúde. O objetivo geral deste trabalho foi identificar a prevalência da cárie dentária e fatores associados em crianças de 3 a 5 anos, bem como, avaliar a percepção dos profissionais de saúde da Atenção Básica sobre a importância da inclusão do cirurgião dentista e do nutricionista na Puericultura no município de Congonhas, Minas Gerais. O presente estudo apresenta duas fases. A fase 1 trata-se de um estudo transversal com abordagem quantitativa que investigou a prevalência da cárie dentária e fatores associados. Esta coleta foi realizada nas unidades básicas de saúde pelas Equipes de Saúde Bucal da Estratégia Saúde da Família do município e incluiu exame clínico oral e avaliação do índice de massa corporal das crianças além da aplicação de questionários sócio demográfico e de frequência alimentar das crianças aos seus responsáveis. Os principais resultados encontrados foram: prevalência da cárie dentária 41%; as crianças com alta frequência de consumo de bebidas e alimentos açucarados, incluindo refrigerante (p=0,002), suco em pó (p=0,090) e biscoitos (p=0,314) apresentaram maior ocorrência do desfecho. Não houve associação entre IMC e cárie dentária. No modelo final ajustado, crianças cuidadas por parentes diretos, indiretos ou vizinhos (p=0,022) apresentaram maior prevalência de cárie dentária quando comparadas a crianças cuidadas pelas mães. Nunca consumir refrigerante (p=0,001) e biscoito (p=0,029) foi um fator de proteção para cárie dentária nas crianças. A fase 2 constou de um estudo qualitativo, na qual formou-se um grupo focal com os profissionais da atenção básica: enfermeiros, médicos, cirurgiões dentistas e nutricionistas. Para a realização do grupo focal foi utilizado um roteiro semiestruturado. Após a primeira conversa com objetivo de esclarecimentos e de descontração do grupo foi feita a pergunta motivadora “Como funciona o grupo de puericultura neste município?”. A seguir o roteiro foi explorado, em continuidade à conversa estabelecida procurando abordar qual a importância deste trabalho conjunto, qual o papel de cada um no grupo e como poderia ser a participação do dentista e do nutricionista nesta equipe. Conclui-se que a prevalência da cárie dentária nas crianças pré-escolares foi alta e associada com alta frequência de consumo de bebidas e alimentos com açúcar. Há necessidade de orientação sobre a alimentação, enfatizando a influência da dieta na obesidade e na cárie dentária, além de focar na prevenção dos fatores de risco comuns nas ações de saúde pública. Como produto técnico foi redigido o capítulo de um livro sendo o público alvo profissionais de saúde; a partir do estudo qualitativo pretende-se inserir no município, sob a forma de projeto piloto, atividades pró-saúde bucal no Grupo da Puericultura.