Inhibitory action on aldose reductase by soybean flavonoids.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Tânia Toledo de
Data de Publicação: 1997
Outros Autores: Nagem, Tanus Jorge, Miranda, Luiz Carlos Guedes de, Paula, Vanderlúcia Fonseca de, Teixeira, Marco Antônio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da UFOP
Texto Completo: http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/808
Resumo: Os flavonoides kaempherol, genisteína, naringenina, quercetina, morina, rutina, e quercitrina isolados do cultivar de soja UFV-5’ foram testados como inibidores de aldose redutase. Os melhores resultados foram obtidos usando morina e quercitrina.
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