Tratamento anaeróbico de resíduos alimentares para produção descentralizada de biogás: contribuições ao ODS 7 da ONU

• Autor(a) principal: Mello, Sergio Costa de
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/31616
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::ECOLOGIA; Biogás - Geração Descentralizada; Saneamento Ambiental; Energia limpa e acessível - ODS 7; Environmental sanitation; Biogas; Decentralized generation; SDG 7; Saneamiento ambiental; Generación Descentralizada

O desperdício de alimentos compromete recursos significativos, incluindo extensas áreas agrícolas, toneladas de alimentos e água, além de contribuir para emissões de gases do efeito estufa, acarretando sérios impactos socioambientais mundiais. O objetivo desta tese, desenvolvida em três artigos, foi investigar as potencialidades do tratamento anaeróbico dos resíduos alimentares hortifrutícolas gerados pela Empresa Paraibana de Abastecimento e Serviços Agrícolas, localizada em João Pessoa, Paraíba, com foco na promoção do saneamento ambiental e na geração de biogás, em atendimento ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 7 da Organização das Nações Unidas. No primeiro artigo, foram feitas pesquisas sobre o uso do biogás na geração de eletricidade em dissertações e teses do acervo da Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações, considerando os períodos históricos do biogás no Brasil. O estudo mostrou que as regiões Sudeste e Sul do Brasil lideraram em número de publicações. No segundo artigo, foram utilizados resíduos alimentares hortifrutícolas, produzidos pela Empresa Paraibana de Abastecimento e Serviços Agrícolas, com vistas ao tratamento ambientalmente correto e a geração de biogás. Este estudo evidenciou que a biodigestão anaeróbica foi capaz de promover o saneamento ambiental, mas que o uso do digestato endógeno não favoreceu a produção de biogás inflamável. No terceiro artigo foi utilizado um biodigestor doméstico de 1 m3 para aclimatar resíduos alimentares hortifrutícolas, implementando ciclos quinzenais de biodigestão com digestato previamente aclimatado e recirculação de biogás. A combinação inédita das técnicas de Recirculação do Biogás e Aclimatação prévia do digestato em biodigestor doméstico, com mínima dependência de inóculo, resultou em uma produção diária de 0,23 a 0,44 m³ de biogás inflamável. Esta tese destaca a importância crucial do biogás na produção de energia limpa e acessível (ODS 7 da ONU), na gestão de resíduos, no empoderamento feminino, no combate ao desmatamento e à pobreza energética, evidenciando o papel fundamental das instituições de ensino superior no Brasil na pesquisa e desenvolvimento da tecnologia de biodigestão anaeróbica, visando garantir o desenvolvimento sustentável em níveis local e nacional.