Atividade apícola brasileira e os entraves da produção de mel na Paraíba: uma revisão bibliográfica

• Autor(a) principal: Albuquerque, Larissa Formiga Rolim de
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/28061
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Atividade apícola brasileira; Apicultura; Legislação apícola.; Produção de mel.

A apicultura é uma das atividades mais antigas conhecidas pelo ser humano. Seu principal produto, o mel, é amplamente utilizado em formulações nas indústrias alimentícias e farmacêuticas. Outros produtos que também são advindos da apicultura: cera de abelhas, pólen apícola, própolis, geleia real e apitoxina. No Brasil, a vegetação nativa proporciona um cenário adequado para o desenvolvimento da atividade. A Paraíba, apesar de apresentar uma flora favorável, possui entraves que dificultam a expansão da produção de mel. O presente trabalho trata da atividade apícola brasileira dando ênfase ao Estado da Paraíba e aos entraves na produção do mel paraibano. Para alcançar o intuito proposto, a pesquisa foi fundamentada em vastas publicações sobre a temática em questão e adotou como metodologia fundamental a pesquisa bibliográfica exploratória com abordagem qualitativa cuja revisão bibliográfica entre os anos 2000 a 2021, possibilitou obter informações para o seu desenvolvimento. A partir da interpretação dos dados coletados sob a forma descritiva foi possível compreender a apicultura no Brasil, bem como os obstáculos que a produção de mel enfrenta na Paraíba. Por meio dessa revisão foi plausível destacar que a apicultura no país ainda prioriza a produção mel e quanto aos entraves da atividade na Paraíba, pode-se citar as condições climática; a localização dos apiários; o manuseio inadequado das colmeias; a insuficiência em assistência técnica; a localização dos entrepostos; a não certificação de boa parte dos méis produzidos na região; a falta de conhecimento técnico por uma parcela dos apicultores, como os principais fatores que influenciam a produção de mel e expansão da sua comercialização.