Desempenho de lithothamnium sp. no cultivo de manga ‘Palmer’ em argissolo.

• Autor(a) principal: Freitas, Maria Auxiliadora Conceição de
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/25548
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Mangifera indica L.,; Nutrição mineral; Algas na agricultura

A mangicultura na região do Vale do São Francisco é uma atividade crescente e com participação expressiva no mercado de exportação de frutas no Brasil. Com isso, tem-se buscado o aprimoramento das técnicas de produção, como a introdução de fontes alternativas de nutrientes, buscando maior produtividade e qualidade dos frutos. Assim, esta pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito de complexos de algas calcárias, nas formas de Lithothame e nitrato de Lith, na fertilidade do solo, estado nutricional, produção e qualidade de frutos de manga ‘Palmer’. O experimento foi conduzido no período de agosto/2014 a junho/2015 em um pomar comercial de manga ‘Palmer’, pertencente à Fazenda Special Fruit, município de Petrolina-PE. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições, e os tratamentos arranjados em parcelas subsubdivididas, sendo as parcelas referentes a doses de Lithothame aplicadas via solo (0; 5; 20; 60 e 100 kg ha-1 ), as subparcelas referentes a duas granulometrias do Lithothame (600 e 1200 mesh), e as subsubparcelas referentes a concentrações de nitrato aplicadas via foliar (2,5% de nitrato de cálcio; 0,5, 1,5 e 3% de nitrato de Lith). A resposta da manga aos tratamentos foi avaliada através da determinação dos teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e das relações N/Ca e K/Ca nos tecidos foliares e nos frutos (casca e polpa); produção (número médio de frutos - NMF planta-1 , massa média dos frutos - MMF e produtividade total); e qualidade pós-colheita dos frutos (percentual de perda de massa - %PM; firmeza; sólidos solúveis - SS; acidez total titulável - ATT; relação sólidos solúveis e acidez total titulável - SS/ATT; e, pH). Os teores de nutrientes nas folhas foram determinados antes da floração, início da floração, plena floração e na fase de maturação dos frutos, enquanto, nos frutos foram determinados na colheita. Os tratamentos com algas calcárias não alteraram a fertilidade do solo. Entretanto, os teores foliares de P, K e Ca tiveram acréscimos com as aplicações de Lithothame, sendo mais acentuados na granulometria de 1200 mesh. O teor de Ca na casca e polpa dos frutos foi maior quando se aplicou o Lithothame na granulometria de 1200 mesh, obtendo teores máximos de 1,84 e 0,56 g kg-1 de Ca nas doses de 41,83 e 34,14 kg ha-1 de Lithothame, respectivamente. Esses resultados indicam efeito favorável das algas calcárias na mangicultura, observando que os tratamentos com doses elevadas de Lithothame apresentaram efeito negativo no teor de nutrientes. A aplicação de nitrato de Lith influenciou a produção de manga ‘Palmer’, sendo a maior produtividade alcançada no tratamento com 0,5% de nitrato de Lith. Quanto, a qualidade pós-colheita não houve diferença entre o tratamento com 0,5% de nitrato de Lith e 2,5% de nitrato de cálcio para os teores de SS, logo o 0,5% de nitrato de Lith mantém os frutos com o mesmo sabor.